Viduržemio jūros regiono dieta

Daug informacijos apie mūsų maistą neturi pagrindo, nes klinikinius bandymus su maistu sunku finansuoti. O klinikiniai bandymai tampa medicininių ir socialinių mokslų aukso fondu.

Gera naujiena, kad ką tik baigtas klinikinis bandymas su Viduržemio jūros regiono dieta (Dr. M. A. Martínez-González, Predimed (the prevention/Mediterranean diet)). Tai buvo 7 447 pacientų, šešių metų, randomizuotas kontroliuojamas bandymas. Viduržemio jūros regiono dieta trisdešimt procentų sumažino sergamumą širdies ir kraujagyslių ligomis, keturiasdešimt procentų sumažino sergamumą diabetu. Pacientai numetė svorį be kalorijų apribojimo.

• 1. A Big Step Closer to Nutritional Science