Išvirėm tarkės

Mūsų senuose namuose ir vėl išvirėm tarkės, prisimindami visų mūsų vaikystę. Ypatingas tai vakarienės valgis: truputis trakuotų bulvių, truputis pakepintų svogūnų ir spirgučių, o daugiausia - vanduo. Kvapnus, aromatingas, praktiškai nebeturintis gliukozės ir kalorijų. Lengva vakarienė ir gilioje senatvėje, ir ankstyvoje jaunystėje.

Kur jūs begyventume - Meksikoje ar Japonijoje, Australijoje ar Vokietijoje, nemeskite jūsų tradicijų į šalį, nepradėkite valgyti vien pupas. Ypač dabar, kai jau pradedate rūpintis statinų pagalba sveikatai. Ką  jūs žinote apie tai, kaip tradiciniai vien tik pupų valgytojai ilgai išlieka sveiki? Prisipažinti, kad dar ne viską žinai yra aukščiausias proto įrodymas.