Bakterijos, kurios gyvena mūsų pilve, naudoja mėsos komponentą, vadinamą karnitinu, kaip energijos šaltinį. Todėl, kai mes pavalgome mėsos, kraujyje pasirodo daug medžiagos, vadinamos TMAO, kuri sulaiko cholesterolį mūsų ląstelių membranose ir žymiai didina širdies bei kraujagyslų ligų tikimybę.
Vietoje raudonos mėsos geriau valgyti dažniau žuvies, vištienos bei pieno produktų, kurie turi mažiau karnitino. Raudonos mėsos geriau valgyti retai. Kas yra retai? Kartą per dvi savaites, nedidelę porciją, yra pakankamai retai. Sunkiai sergantiems gali būti verta tapti vegetarais, kaip padarė Prezidentas B.Clintonas. Tai yra rizikingas žingsnis, ir brangiai kainuojantis, todėl būtina tartis su gydytoju. [1].
1. Culprit in Heart Disease Goes Beyond Meat’s Fat
Užsisakykite:
Rašyti komentarus (Atom)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą