Sekėjai

Ieškoti šiame dienoraštyje

2019 m. liepos 14 d., sekmadienis

Kaip kepti geriausią duoną pasaulyje?


Su gerų politkų pagalba:
"Politikos kūrėjai turėtų taikyti tam tikras prekybos kliūtis, norint užtikrinti, kad keletas masyvių įmonių neužimtų visų nacionalinių rinkų, jei tos masyvios įmonės dominuoja, naudodamos maksimalų efektyvumą ir numušdamos žemyn kokybę. Maži prancūzai bagetų kepėjai yra apsaugoti nuo rimtų konkurentų. Tą apsaugą sudaro įspūdinga daugybė reglamentų. Rezultatas: nors ne pigūs, prancūzų bagetai yra neabejotinai geriausi pasaulyje." [1]
1.  Harvard Business Review
January–February 2019, p.55

Komentarų nėra: