„Jums reikia daug svogūnų, iškeptų kiaulienos riebaluose, tada pridėkite lapinio kopūsto kale ir kiaulienos šoninės ir uždenkite vandeniu. Po to seka maždaug valanda lėto virimo. Po to jūs pridedate daug druskos, pipirų ir šiek tiek garstyčių Tada virkite dar vieną gerą valandą. Valgoma kartu dešrelėmis.“Lietuvoje iš tradicinių vokiečių patiekalų mėgstamas saldusis stolen (ne pats sveikiausias pasirinkimas), o vokiško kale recepto lietuvių kalba nėra. Anglų kalba vienas iš vokiško lapinio kopūsto kale recepto variantų yra čia.
2019 m. vasario 26 d., antradienis
Tradicinis vokiečių liaudies receptas lapinio kopūsto kale paruošimui
Lapinio kopūsto kale randame visur, kur kalbama apie sveiką maistą, nes kale iš visų kopūstų yra giminingiausias laukiniu kopūstų protėviams, todėl labai viskam atsparus ir jį lengva auginti. Skaniai paruošti yra daug sunkiau, negu gražiai užauginti. Štai kaip kale ruošia vokiečiai:
Užsisakykite:
Rašyti komentarus (Atom)
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą