Kvapą gniaužianti sveikatos patarimų raida

 "Dieta. Vienas iš svarbiausių poslinkių buvo susijęs su dietiniais riebalais. Pirmą kartą 1963–1965 m., Mineapolyje, rašydama mokslinius tyrimus, mokiausi moksliniais tyrimais pagrįstos mitybos ir sveikatos, todėl džiaugiausi 1977 m. Senato atrankos komiteto paskelbtais mitybos tikslais. Mityba, skatinanti amerikiečius valgyti mažiau riebios mėsos, sviesto, kiaušinių ir rafinuoto cukraus bei valgyti daugiau vaisių, daržovių ir sudėtinių angliavandenių. Ataskaita paskatino mitybos pokyčius, kurie jau buvo vykdomi, siekiant pakeisti širdžiai žalingus sočiuosius gyvūnų riebalus, pvz., sviestą ir taukus, su mažiau sočiais augalinės kilmės margarinais ir kitais kietais augaliniais riebalais.

 

    Vėliau tyrimais nustatyta, kad šiuose hidrintuose augaliniuose produktuose esantys transriebalai dar labiau kenkia arterijoms, nei gyvuliniai riebalai. 

 

Dietos rekomendacijose buvo įtrauktas alyvuogių aliejus, pagrindinis Viduržemio jūros regiono valgymo būdas, ir kiti nesočiieji riebalai, tokie kaip rapsų, vynuogių kauliukų ir riešutų aliejus. Visai neseniai mitybos patarimai nukrypo nuo maisto produktų ženklinimo „geru“ ar „blogu“, o daugiau dėmesio skiriant bendriems valgymo modeliams, skatinantiems gerą sveikatą. Tačiau laikas parodys, ar konkretūs dietiniai riebalai, ar daug šlovinga Viduržemio jūros dieta, kurią šiuo metu laikosi daugelis gydytojų, taps būsimų tyrimų aukomis.

 

    Rūkymas. Labai didžiuojuosi faktais pagrįsta kampanija, kurią vykdžiau laikraštyje „The Times“, siekdama pažaboti pavojingiausią, bet lengvai išvengiamą amerikiečių įprotį. Pranešiau apie kiekvieną naują atradimą, kad rūkymas kenkia sveikatai, ir pasiūliau būdus mesti rūkyti. Tikiuosi, kad suvaidinau tam tikrą vaidmenį, nors ir skausmingai lėtam suaugusiųjų rūkymo mažėjimui – nuo ​​didžiausio 42 procentų 1964 m. iki 14 procentų 2019 m., naujausia Ligų kontrolės ir prevencijos centrų statistika. Deja, pastaruoju metu jaunų suaugusiųjų rūkymas po 30 metų rūkymo sumažėjimo kelia tikrai didelį nerimą. Belieka pamatyti, kur mus nuves garinimas ir marihuanos rūkymas.

 

    Chirurgija. Mano karjeros pradžioje radikali mastektomija buvo auksinis krūties vėžio gydymo standartas, todėl, prisimenu, rašiau, kad tai būtų mano pasirinkimas, jei susirgčiau šia liga. Po truputį, atliekant didelius ir brangius klinikinius tyrimus, ši kūną deformuojanti operacija buvo beveik visiškai pakeista ankstyvu aptikimu ir minimalia operacija, po kurios dažnai taikoma spindulinė ir chemoterapija, o išgyvenamumo rodikliai išaugo.

 

    Taip pat mačiau didelių patobulinimų, atliekant kataraktos šalinimo operaciją (dabar tai atliekama ambulatoriškai); pakeisti artrito pažeistus klubus, kelius, pečius, alkūnes ir net pirštų sąnarius; ir užkirsti kelią širdies priepuoliams bei insultams, šuntuojant užsikimšusias arterijas. Jau nekalbant apie galimybę persodinti organus tarp genetiškai skirtingų žmonių ar net iš gyvūnų į žmones. Šiandien dauguma širdies ir plaučių transplantacijos gavėjų gauna ilgalaikę naudą.

 

    Vaikų chirurgai dabar ištaiso arba sumažina didelius galimai mirtinus defektus, įskaitant spina bifida ir kvėpavimo takų obstrukciją, kol kūdikiai vis dar yra įsčiose. Tikėtina, kad kitą kartą bus taikoma intrauterinė genų terapija, kuri dabar bandoma su gyvūnais. O bariatrijos chirurgai dabar gali saugiai palengvinti paauglių ir suaugusiųjų, turinčių sveikatai pavojingą nutukimą, svorio metimą, kai dietos pokyčių nepakanka.

 

    Psichinė sveikata. Daugumos psichiatrijos ligoninių uždarymas ir žmonių, turinčių rimtų emocinių sutrikimų, deinstitucionalizavimas XX amžiaus šeštajame ir šeštajame dešimtmetyje užsibaigė ilgai reikalingomis pastangomis sukurti geresnius psichikos ligų gydymo būdus. Šiuo metu yra daug veiksmingų vaistų ir kitų gydymo būdų, skirtų įprastoms ligoms, įskaitant bipolinį sutrikimą, depresiją, nerimą, dėmesio stokos hiperaktyvumo sutrikimą, potrauminio streso sutrikimą ir psichozę, gydyti.

 

    Autizmo pripažinimas spektro sutrikimu skatina geresnį vaikų ir suaugusiųjų, sergančių šia liga, supratimą. Savo srities lyderiai, tokie, kaip gyvūnų mokslininkė Temple Grandin ir aktorius seras Anthony Hopkinsas, kurie atvirai kalbėjo apie buvimą spektre, padeda kitiems rasti palaikymą visuomenėje."