"Baltųjų dobilų lapai ir žiedai yra ne tik puikus pašaras, skirtas gyvuliams, bet ir vertingas išgyvenimo maistas: jie turi daug baltymų, yra plačiai paplitę ir gausūs. Švieži augalai šimtmečius buvo naudojami, kaip priedai prie salotų ir kitų patiekalų, sudarytų iš lapinių daržovių. Žmonėms nėra lengva virškinti neapdorotus baltuosius dobilus, tačiau tai lengvai pataisoma, virinant nuimtus augalus 5–10 minučių."Valgyti reikėtų su duona, makaronais arba kitais javų kilmės produktais kad gautume pilną reikalingų amino rūgščių rinkinį.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą