Kodėl mes leidžiame nuplauti ir išpūsti derlingą dirvą?

    "Skyriuje apie tradicinius dirvožemio tvarkymo būdus visame pasaulyje Handelsmanas ir Cohenas aprašo giliai juodą „plageninį“ dirvožemį Škotijos salose, kuriame gausu galvijų mėšlo; ryžių terasas, kurias 2000 metų tvarko Ifugao žmonės Filipinuose; milpa - majų ūkininkavimo sistemą Lotynų Amerikoje su 25 metų pasėlių, įskaitant medžius, rotacija ir maorių sukurtą kompostą iš jūros dumblių, kriauklių ir augalinės medžiagos Naujojoje Zelandijoje. 

 

Kiekviena sistema duoda gausų žemės ūkio produktyvumą, kartu išlaikant gilias anglies sankaupas, turtingą, derlingą dirvožemį. „Mes žinome, kaip tai padaryti“, – rašo Handelsmanas ir Cohenas.

 

    Kodėl mes leidžiame nuplauti ir išpūsti derlingą dirvą? Nenuostabu, kad atsakymas slypi globalaus kapitalizmo pančiuose. 

 

Mūsų ūkininkavimo pelno maržos yra labai mažos, todėl mūsų gamintojai kiekvieną sezoną nuo lauko krašto iki lauko krašto sėja derlingiausią ir didžiausią pelną duodančią kultūrą. Terasa, sėjomainos pasėlių sėjimas ir laukų įdirbimo atsisakymas ilgainiui praturtina dirvą, tačiau dėl jų šiais metais netenkame dalies pelno. O ūkininkai negali mokėti už hipoteką ar išsinuomoti įrangą, tik gilaus juodo viršutinio dirvožemio sluoksnio aromato dėka.

 

 

    Handelsmanas ir Cohenas ragina pasaulį reikalauti realių pagrindinių žemės ūkio gamybos valdymo pokyčių. „Dirvožemio apsaugos našta negali būti perkelta vietiniams žmonėms ir aplinkosaugos aktyvistams“, – pažymi jie. Tačiau jų konkretūs pasiūlymai yra šiek tiek silpni. Jie prisijungia prie raginimų sudaryti tarptautines sutartis dėl dirvožemio, tačiau, atsižvelgiant į tai, kaip prastai veikė klimato sutartys, aš ciniškai žiūriu į tokių susitarimų potencialą. Panašu, kad šalys ir nepažada, ir neįvykdys, nebent už nesėkmę bus skiriamos didžiulės baudos. Tas pats pasakytina apie vartotojams skirtas etiketes, kurias autoriai siūlo maistui, gaminamam ūkiuose, kurie gerina dirvožemį. Panašios etiketės nepadarė reikšmingos įtakos klimato kaitai ar kitoms aplinkos problemoms – ir daugelis klientų negali sau leisti išleisti daugiau „dirvožemį tausojančiam“ maistui.

    

     Ūkininkavimui reikalingas kapitalinis remontas iš viršaus į apačią. Handelsmanas ir Cohenas tai rodo pasiūlydami nuolaidas pasėlių draudimo įmokoms ūkininkams, kurie padidina anglies kiekį dirvožemyje. Reikia daugiau. Vyriausybės turi mokėti ūkininkams, kad jie sukurtų dirvą. Jungtinėse Amerikos Valstijose ūkininkai gali kreiptis dėl finansavimo kovos su erozija patobulinimams pagal Žemės ūkio departamento vykdomą Aplinkos kokybės skatinimo programą. Šį mėnesį paskelbtas finansavimas iki 2030 m. padidins dengiamaisiais augalais apsodintos žemės plotą iki 12 mln. hektarų, tačiau net ir tai sudarytų tik apie 7 % JAV pasėlių. Nepakankamai.

 

    Turime pakeisti požiūrį į ūkininkavimą. Jau pradėjome pereiti prie modelio, pagal kurį ūkininkai yra mažiau nepriklausomi verslininkai, auginantys ir parduodantys maistą, o daugiau vyriausybės remiami žemės valdytojai, valdantys sudėtingą maisto gamybos, dirvožemio derlingumo, laukinės gamtos buveinių ir kt. sistemą. Visame pasaulyje daugelis ūkininkų priklauso nuo subsidijų, pagalbos nuo sausrų ir išmokų pagal dalines schemas, kad apsaugotų dirvožemį ir gamtą. Tokios programos – šiuo metu nedidelės apimties, ad hoc sugedusios sistemos pataisymai – turėtų būti žemės ūkio sektoriaus pagrindas.

    

    Mūsų žemė, mūsų gėlas vanduo, mūsų biologinė įvairovė ir mūsų dirvožemis yra pernelyg brangūs, kad juos sunaikintų prekinių grūdų ir kitų maisto produktų rinkos kaina. Turime giliai ir apgalvotai investuoti į mūsų ūkininkus, kad jie giliai ir apgalvotai investuotų į žemę, tapdami holistinio gamtos tvarkymo profesionalais. Tai yra ūkininkavimo ateitis.“ [1] 

Aišku, reikia išsaugoti ir kitą vertybę, kurią dabar turime - disciplinuojantį ir naujoves skatinantį rinkos poveikį ūkininkų darbui. Viena iš galimybių - duoti ūkininkams tiek pat pajamų už gamtos tvarkymą, kiek jie gauna pajamų už parduotą maistą.Antra galimybė - tiek palengvinti natūrinio ūkio technologijas, kad maisto rinką galima būtų visai palikti, pasiruošiant sau visą maistą. Geras derinys – panaudoti antrojo varianto grėsmę, kad būtų įgyvendintas pirmasis variantas.

1. A call for governments to save soil. Emma Marris, Nature 601, 503-504 (2022)