Riebalai tukina, nes juose gausu kalorijų. Jūsų kūno riebalai trukdo insulinui stimuliuoti gliukozės absorbciją jūsų ląstelėse. Jūsų ląstelės jaučia badą, todėl jūsų kūnas gamina dar daugiau insulino. Šis papildomas insulinas padidina riebalų kaupimą jūsų kūne. Jūs patenkate į vieną iš tų užburtų ratų, kurie taip dažnai pasitaiko gyvenime. Visi saldūs, sūrūs, labai perdirbti maisto produktai turi priklausomybę sukeliančių savybių, todėl dažniausiai jų persivalgome ir jų turėtų būti kuo mažiau. Viskas, ko ūkininkai neatpažintų ūkio gamyboje, yra labai perdirbtas maistas. Jis optimizuotas, kad sukeltų priklausomybę. Taip pat reikėtų vengti per daug vartoti alyvuogių aliejaus, riebios žuvies (įskaitant skumbrę ir lašišą). Pakeiskite jūriniu ešeriu ir menke. Mūsų vakarietiška višta išvesta taip, kad būtų riebi. Vartokite jos mėsą ir sūrį saikingai.
Skaidulos nesuteikia jums kalorijų, užpildo jus, apsaugo nuo gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio, palaiko reguliarumą, jei žinote, ką turiu omenyje. Geri skaidulų šaltiniai yrapupelės, žirniai ir įvairių spalvų daržovės, turinčios įvairių jums naudingų medžiagų. Jei pradedate valgyti daugiau pupelių ir žirnių ir pučia pilvą, tai gali būti laikina, nes, jūsų žarnyne esantys, mikrobai dar neprisitaikė prie daug skaidulų.
Riebalai ištirpdo ir išlaiko maiste aromatines medžiagas, todėl jų dėkite jau gaminimo pradžioje, tik šaukštą ar du visai šeimai. Galite virti bet kokią sriubą, tik jei joje yra kopūstų, raudonųjų lęšių ir džiovintų laukinių baravykų umami skoniui. Raudonieji lęšiai verdant ištirpsta. Jei virimo pabaigoje į vieną puodą įpilate, gautų iš 1/4 citrinos sulčių, ir, keptų 30 minučių 400 °F (204 °C) orkaitėje,burokėlių, gausite barščius. Jei orkaitėje kepate mėsą ar žuvį, aptepkite maltais migdolais, kad išsaugotumėte minkštumą. Valgykite daugiau riešutų, tai jums naudinga.
Kiekvienam iš jūsų salotos turėtų būti įprastos. Salotas galima pagerinti skaniai išvirtomis pupelėmis. Atsinešdami agurkus iš parduotuvės pabandykite juos nuplauti šiltu vandeniu nuo gleivių, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir laikykite atvirame inde šaldytuve. Krapai, petražolės, šalavijas, bazilikas ir kiti panašūs dalykai suteikia daug skonio ir gal net yra naudingi jūsų smegenų sveikatai.
Vartokite daug vaisių. Atogrąžų vaisiuose yra daug cukraus, kuris padidina gliukozės kiekį kraujyje, todėl naudokite juos saikingai. Daugiau vartokite mūsų įprastus europietiškus vaisius.
Raumenų ląstelės paima cukrų be insulino ir yra naudingos jūsų pusiausvyrai palaikyti, todėl į savo veiklą įtraukite kai kuriuos sunkius kėlimus, kad išlaikytumėte jūsų raumenis.
Blynus galite pakeisti blynais iš raudonųjų lęšių. Lęšius pamirkykite per naktį vandenyje, sutrinkite homogenizatoriumi, įberkite šaukštą ar du avinžirnių miltų. Kepdami blynus, su pusę nuskustos bulvės ant šakutės ištepkite riebalais, kad sumažintumėte riebalų kiekį iki minimumo. Pusiau paruošti blynai perkeliami į atskirą švarią lėkštę, kad antrai blyno pusei būtų galima duoti šiek tiek riebalų.
Jei esate vyresni, nei 50 metų, jūsų skrandis tampa mažiau pajėgus, turėtumėte vartoti vitamino B12 papildą. Taip pat vartokite vitaminą D.
Riešutų miltelius ir susmulkintus sūrius laikykite šaldiklyje, kad apsaugotumėte nuo pelėsio.
Žmonės, gyvenantys mėlynosiose zonose, kur dar dirba daržuose, būdami 104 metų amžiaus, valgo daug pupelių, paruoštų vienu ar kitu būdu.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą