Sekėjai

Ieškoti šiame dienoraštyje

2020 m. rugpjūčio 23 d., sekmadienis

Kaip greitai išsiaiškinti, kas yra užkrėstas koronavirusu?

 "Atlikdami vieną tipišką testavimą, Izraelio komanda paėmė 384 žmonių mėginius ir suskirstė juos į 48 grupes, kad kiekvieno asmens mėginys būtų įjungtas į unikalų šešių grupių rinkinį.
Tada buvo išbandyta kiekviena iš 48
grupių. Jei vienas asmuo turi virusą, tada kiekviena iš šešių mėginių grupių, kuriose yra to užkrėsto žmogaus mėginys, turėtų būti teigiama - gaunamas unikalus teigiamų grupių derinys, greičiausiai atskleidžiantis virusą nešančio asmens (ar žmonių) tapatybę.
Algoritmas optimizuoja jo grupių dizainą pagal numatomą viruso paplitimą, sudarydamas galimybę tiksliai nustatyti visus teigiamus asmenis, jei bendras teigiamų skaičius smarkiai neviršija numatomo skaičiaus.
Kaip ir visų tipų jungtiniai testai, šio metodo naudingumas mažėja, kai auga visuomenės „pozityvumo lygis“ - teigiamų testų dalis.
Tačiau kai pozityvumo lygis yra žemesnis, Izraelio metodas yra žymiai efektyvesnis nei kiti, sakė dr. Hertz. Jis sakė, kad jei užkrėtimo procentas yra 1 procentas, tai naujasis metodas yra aštuonis kartus efektyvesnis, nei individualus tyrimas ir beveik dvigubai efektyvesnis nei aštuonių mėginių Dorfmano metodas.
Izraelio pareigūnai ir tyrėjai bendradarbiauja su dirbtinio intelekto kompanija, siekdami padėti  mėginiams, kurie, remiantis žinomais karštais taškais, gali būti teigiami, išlaikyti pozityvumo rodiklius mažesnius, sakė daktaras Hertzas.
Naujas metodas yra pagrįstas sudėtingais pipetavimo robotais (vieno roboto kaina 
150 000 JAV dolerių, kad būtų sukurti sudėtingi mėginių telkinių masyvai."


Kodėl mūsų veidai darosi negražūs ir dantys neišsitenka burnoje?

"Neseniai Penn muziejaus Filadelfijoje pirmame aukšte susitikau su antropologe, vardu Janet Monge. Monge yra šiltas ir valingas žmogus, turinti pilkšvai baltų plaukų manekeną ir lengvą šypseną. Nuo dešimtojo dešimtmečio pradžios ji buvo vienos didžiausių pasaulyje ir geografiškai pačių įvairiausių senovinių kaukolių kolekcijos, esančios Pensilvanijos universitete, saugotoja. Pavyzdžius iš pradžių surinko gydytojas Samuelis Mortonas XIX a. Monge'as pažymėjo, kad Mortonas rinko kaukes rasistiniais tikslais, matuodamas jo kaukolių pavyzdžių žandikaulių projekciją, bandant įvertinti jų civilizacijos nušvitimo lygį. Tuos patčius didelius, į priekį išaugusius žandikaulius, kuriuos daug kas vertina,  kaip sveikatos ir grožio ženklus, Mortonas paniekino, kaip kultūrinio ir biologinio nepilnavertiškumo žymenis.

Mortono egzemplioriai gulėjo kolekcijoje aplink mus, žvilgčiodami į mus didžiuliais, tuščiais akių lizdais ir žvilgančiais dantimis. Į plastikinį konteinerį Monge buvo įdėtos kaukolės iš Vidurinių Rytų, Vakarų Afrikos, Rytų Europos ir už jos ribų. Kai jos paklausiau, ar ji kada nors matė senovinį egzempliorių su kreivais dantimis, ji nedvejojo: „Ne, ne vieno. Niekada.“ Didžioji dalis „Penn“ kolekcijos kaukolių yra iš 40 000 metų laikotarpio, prasidedančio vėlai akmens amžiuje ir pasibaigiančio maždaug prieš 300 metų, tačiau „jie visi turi dantų sukandimą kraštas prie krašto“, „tvirtus“ žandikaulius ir „tobulą“ dantų okliuziją, sakė Monge.

Bet tada, tarp pavyzdžių iš žmonių, gyvenusių prieš du šimtmečius ar mažiau, Monge pastebėjo stulbinantį pokytį: dantų sukandimas kraštas prie krašto visiškai išnyksta, o netinkamas burnos užsidarymas staiga žmones užklumpa. Ji atkreipė dėmesį į kaukolę šalia esančioje lentynoje - moteriai, gyvenusiai XIX a. Šiaurės Amerikoje. Skirtingai nuo senovės kaukolių, šios poindustrinės moters žandikaulis buvo vingiuotas ir mažas; likę dantys susigrūdo kartu. „Aš visada sakydavau savo studentams:„ Kažkas atsitiko prieš 200 metų, ir niekas nebeturėjo dantų sukandimo kraštas prie krašto - ir aš neįsivaizduoju, kodėl “, - sakė Monge."

Kas dar buvo priešindustrinėje visuomenėje? Ji badavo dažnai ir taupė maistą. Va, Švedija badavo visai neseniai - prieš maždaug 150 metų.

"Švedijoje, atsisakiusioje įgyvendinti COVID-19 karantiną, sausio – birželio mėnesiais mirė 51 405 žmonės - tai daugiausia žuvo per vieną pusmetį negu visais laikais nuo 1869 m., praneša CNN.

Šis skaičius yra maždaug 6500, arba 15 procentų, daugiau nei tuo pačiu laikotarpiu pernai.

Per pirmąjį 1869 m. pusmetį 55,431 žmonės mirė, kai dėl prasto derliaus Švediją ištiko badas."

Aišku, priešindustrinėje visuomenėje maisto trūkumo prispausti žmonės suvalgydavo vištas tik tada, kai tos pasendavo ir nustodavo dėti kiaušinius. Kad mažas vaikas graužtų tokią vištieną, jis turėjo išsitreniruoti stiprius žandikaulių sukandimo raumenis. Tiems raumenims prisitvirtinti, reikėjo platesnių kaulų. Todėl tie priešindustriniai žmonės turėjo tokius gražius plačius žandikaulius su daug vietos dantims. 

Graužkite ką nors, kad parodyti vaikams pavyzdį. Duokite graužti jūsų vaikams, kol jų kaulai dar auga. Svarbu ir dorotis su alergijomis, kad nekvėpuotų pro burną, o laikytų dantis sukandę.

Prezidento D. Trumpo nubrėžta nauja JAV užsienio politikos kryptis išlieka ilgam

 Juk ji tapo visuotinai priimta Amerikoje. 

"Kalbant apie užsienio politiką, visi amerikiečiai dabar vadovaujasi D. Trumpo pozicija konfrontacijos su Kinija linkme. Amerikiečiai laikosi jo instinktų ir pasitrauks iš Afganistano ir nustos organizuoti režimo pokyčius Irane. Nebus didžiulio kryžiaus žygio už demokratiją. Vietoj to yra suinteresuotų šalių sąjungos (taip pat ir su Rusija), kurių tikslas yra sulaikyti Kiniją."

Kur Lietuvos vieta šioje naujoje realybėje? Nėra tos vietos. Mes gyvename praeito amžiaus tarpukario iliuzijomis, pjaunamės su kaimynais, ginkluojamės primityviais, bet mums brangiai kainuojančiais, ginklais, kurie neturi jokios praktinės ar teorinės reikšmės. Viskas, ką Lietuva daro tarptautinėje erdvėje, yra nusibodęs, moraliai pasenęs, kvailas, mintinai visų išmoktas, spektaklis. Tokį spektaklį darė ir A. Smetona, kol neatėjo laikas bėgti. Kodėl A. Smetona pabėgo? Lietuvos žmonės neparėmė? Jei būtų žmonių palaikymas, tai gal ir tų tankų nebūtų, ar bent jau bėgti nereikėtų, kaip nereikėjo bėgti suomių vadovybei akistatoje su komunistų tankais.

2020 m. rugpjūčio 22 d., šeštadienis

Gera naujiena omarų mėgėjams

 Omarai dabar pigūs, nes rimti žmonės, turintys pinigų, neina į restoranus, kad neužsikrėsti korona. Todėl galima prisipirkti pigių omarų ir paruošti juos namie. Jei anksčiau tik Kanada eksportavo į ES omarus be muitų, tai dabar ir JAV susitarė eksportuoti į ES omarus be muitų. Kils omarų kainų karas tap JAV ir Kanados. Galėsime dažniau juos paskanauti Lietuvoje.

"Pasigaminkite JAV mėgstamą česnako ir sviesto padažą omarams: nedideliame puodelyje ištirpinkite 2 šaukštus sviesto ant vidutinės-silpnos ugnies. Įdėkite su presu susmulkinto česnako ir virkite, kol taps aromatingas, maždaug 30 sekundžių, nuolat maišant. 

Labai svarbu neperkaitinti, nes atsiranda nemalonus stiprus aromatas.

Įmaišykite citrinos sultis ir žiupsnelį druskos. Gerai išmaišykite, tada paragaukite ir pagardinkite prieskoniais. Įdėkite daugiau druskos ar citrinos sulčių pagal skonį."

 


Pupelių pyragėliai, kurie gali tikti lietuviškam skoniui geriau, negu meksikiečių maisto produktai pupelių pagrindu

"Sudedamosios dalys
• dvi pusės litro skardinės pupelių, tokių, kaip, avinžirniai, pinto, inkstų ar juodosios pupelės, nusausintų (išeina apie 3 puodeliai sausų)
• ½ puodelio šviežių kalendros lapelių ir švelnių stiebų, susmulkintų, ir dar daugiau - garnyrui
• ¼ puodelio šviežių krapų, supjaustytų, plius dar garnyrui
• ¼ puodelio pjaustytų svogūnų laiškų
• 3 šaukštai kukurūzų krakmolo
• 1 šaukštas harisos, plius daugiau patiekimui. Harisa yra Tuniso karštų čili pipirų padažas, kurio pagrindinės sudedamosios dalys yra skrudintos raudonosios paprikos, Baklouti paprikos arba serrano paprikos, prieskoniai ir žolelės, tokios kaip česnakų tyrė,  kalendros sėklos, ir alyvuogių aliejus, skirti aliejuje tirpiems aromatams ištirpinti.
• ¾ šaukštelio maltos kalendros
• ½ šaukštelio malto kumino
• 2 šaukšteliai košerinės druskos
• 1 šaukštelis juodųjų pipirų
• 1 citrina,
citrinos žievelė sutarkuota, o pati citrina supjaustyta pleištais
• 1 kiaušinio baltymas
• 6 šaukštai alyvuogių aliejaus, plius daugiau, kiek reikia
• Labneh arba riebus graikiškas jogurtas patiekimui (pasirinktinai)

 

Paruošimas
1. Nusausintas pupeles sudėkite į didelį dubenį ir sutrinkite šakute arba pirštais, kol šiurkščiai susitrins. Įpilkite kalendros, krapų, kukurūzų krakmolo, harisos, kumino, druskos ir pipirų. Įdėkite citrinos žievės tarkių ir išmaišykite.

2. Mažame dubenyje išplakite kiaušinių baltymus iki putų ir sumaišykite į pupelių mišinį. Uždenkite mišinį ir, prieš formuodami ir kepdami, šiek tiek atvėsinkite bent 15 minučių šaldytuve. 

3. Įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus paprastoje keptuvėje arba, geriau, ilgai naudotoje ketaus keptuvėje. Dirbdami partijomis, naudokite 1/4 puodelio matavimą, kad porciją pupelių mišinio įdėti į aliejų. Naudodamiesi lygiu puodelio paviršiumi, kiekvieną įdėtą dalį paspauskite, kad ji būtų sandariai supakuota ir suformuokite į bandelę. Kepkite, kol dugnas bus aukso rudos spalvos, maždaug 3 minutes. Apverskite plačiąja mentele ir apkepkite kitą pusę maždaug 2 minutes. 

4. Išimkite iškeptus pyragaičius iš aliejaus ir nusausinkite ant lėkštės, išklotos popieriniais rankšluosčiais, arba ant aušinimo stovo, ant kepimo skardos. Kartokite, kol bus sunaudotas visas pupelių mišinys, įpilkite likusio aliejaus ir, jei reikia, iš keptuvės pašalinkite visus gabalėlius. Dubenį su pupelių mišiniu grąžinkite į šaldytuvą tarp kepimo dalių, kad tas mišinys atšaltų. 

5. Patiekite citrinos pleištus šalia traškių pyragėlių. Papuoškite jogurtu, jei jis pas jus naudojamas, papildomomis šviežiomis žolelėmis ir harissa padažu.


Pastaba:
Jei ieškote veganų versijos, pabandykite 3 šaukštus vandens ir 1 šaukštą maltų linų sėmenų ir išplakite vietoje kiaušinio baltymo. Jis vadinamas 'linų kiaušiniu'  ir veikia labai gerai vietoje kiaušinių!"

Kaip matėte anksčiau, pupelės gali būti pigiu baltyminio maisto papildu daugeliui kitų pigių augalinių produktų. Tikėsimės, kad tokie pupelių pyragėliai tiks lietuviškam skoniui geriau, negu meksikiečių maisto produktai pupelių pagrindu. 

Jungtinės Amerikos Valstijos, minimos, kaip gausybės kraštas, vis dar neturi pakankamai popierinių rankšluosčių

Kodėl? Žmonės išsigando koronaviruso ir valo viską daugiau. Bet kodėl verslas nesugeba patenkinti to padidėjusio poreikio?

"Ilgai po to, kai koronavirusas pas mus pasirodė, mažmenininkai negalėjo išlaikyti savo lentynų pilnų. „Target.com“ šią savaitę neturėjo „Bounty“ popierinių rankšluosčių, kuriuos galėjo pristatyti, nors kai kuriose parduotuvėse tokių turėjo. „Amazon.com“ svetainėje pardavėjas apmokestino 44,95 JAV dolerių už pakuotę, kuri paprastai kainuoja 15 JAV dolerių.

Tyrimų įmonės IRI duomenimis, 2020 metų rugpjūčio 9 d. JAV parduotuvėse vidutiniškai 21% namų apyvokos popieriaus gaminių nebuvo.

Tikėtina, kad situacija greitai nepagerės, nes gamintojai neketina statyti naujų gamybos pajėgumų. Centrinis mašinų, reikalingų popieriniams rankšluosčiams gaminti, surinkimas užtrunka ištisus metus.

Amerikiečiai pandemijos metu susidūrė su daugybe stresų, iš kurių popierinių rankšluosčių trūkumas vargu ar yra vienas blogiausių. Tačiau beveik šešis mėnesius krizę išgyvenančios parduotuvės padeda paaiškinti platų JAV nepasirengimą, dėl kurio pandemija tapo blogesnė, nei galėjo būti.

Šis trūkumas yra pagrįstas dešimtmečiais trunkančiais visų lygių įmonių, dirbančių su daugybe skirtingų produktų, siekiais, kad būtų galima gauti daugiau pelno, dirbant beveik be atsargų. Padarykite tik tai, ką galite greitai parduoti. Užsisakykite tik tiek medžiagų, kad gamybos linijos dirbtų toliau. Turėkite tik tiek vagonų, kad galėtumėte išdirbti per dieną. Sandėlyje leiskite tik tiek prekių, kad pakaktų kitai partijai.

Koncepcija, žinoma, kaip liesa gamyba arba atsargos tiksliai reikalingam momentui, gimė aštuntajame dešimtmetyje japonų automobilių pramonėje, kurios efektyvumas yra didelis, ir tapo religija daugeliui Amerikos vadovų. Pirmiausia ji išplito Detroite, paskui patiko kitiems JAV gamintojams ir galiausiai kitoms verslo šakoms, nuo platinimo iki mažmeninės prekybos.

Dėl avarijos galimybės ekspertus vargino tai, kad susilpninome pasirengimą nelaimėms. Darbdavių pareikšti tokie įspėjimai neturėjo jokios įtakos, nes investuotojai apdovanojo korporacijas, kurių išlaidos per liesas operacijas buvo žemos." [1]

Kai šiki ir neturi su kuo pasišluostyti, į galvą ateina geniali mintis, kad pavojinga visą valdžią versle ir valstybėje atiduoti tokiems gobšiems investuotojams. Būtų gerai to jausmo nepamiršti rinkimų į Seimą metu.


1. The Covid Storm: Why Aren't There Enough Paper Towels? Terlep, Sharon; Gasparro, Annie. Wall Street Journal, 22 Aug 2020: B.1. 

 

Lenkija iškėlė Lenkijos vėliavas Gardine - ką tai reiškia Lietuvos istorijos fone

 Gardinas yra senas lietuviškas miestas, visai greta Druskininkų. Dabar Gardinas priklauso Baltarusijai. Jeigu Lenkija gali iškelti Lenkijos vėliavas Gardine, tai kodėl Lenkija negali iškelti Lenkijos vėliavas Vilniuje? Vilniuje nepatenkintų Lietuvos valdžia yra dar daugiau, negu Minske nepatenkintų Lukašenkos valdžia (Minske nėra tokių vagių oligarchų, kaip Mockus ar Maximos Numa-Numavičius).

Lenkijos veiksmai Gardine yra pavojingi Lietuvos elitui, ypač Landsbergių klanui. Lietuva neturėjo ir neturi savo elito. Formuojantis tautinei valstybei, į miestus sugužėjo alkani valstiečiai. Jie ir yra mūsų taip vadinamas elitas. Jie prasigyveno dviem etapais. Tarpukario Lietuvoje atėmė lenkų dvarininkų žemes ir atėme rinkas iš žydų verslų. O Landsbergių Lietuvoje jie gražiai atėmė likusių, paprastų, lenkų žemes - perkėlė turėtus pigius sklypus iš gūdžios provincijos į brangias lenkų turėtas žemes Vilniuje. Jei Vilnius vėl tampa Lenkijos dalimi, tai iškyla klausimas dėl tokio brangių lenkų žemių atėmimo teisėtumo.

Todėl taip keista, kad pradedant Landsbergiu [1] ir Nausėda, baigiant Užkalniu ir tokiu pat ciniku ministru Linkevičiumi,  visi burzgia, kad reikia revoliucijos Baltarusijoje. Juk kasate sau duobę. Praktiški amerikonai sako, kad, jei pastebėjai, jog kasi sau duobę, tai nustok kasti.


 1. Konservatorius Vytautas Landsbergis yra tautos patriarchas ir todėl klysti negali. Visas machinacijas su žemės perkėlimu darė jo žmona. Kaip lietuviška - net sukčiaudami, kišame į mėšlą žmoną, kad sunkiau būtų prikibti.