Ar šiandien įmanomas pramoninis ūkininkavimas be pesticidų?

 

Nors pramoninis ūkininkavimas be pesticidų yra įmanomas, šiuo metu jis nėra norma ir kelia didelių iššūkių.

 

Pramoninis ūkininkavimas pagal apibrėžimą dažnai remiasi sintetinėmis trąšomis ir pesticidais, siekiant maksimaliai padidinti derlių ir efektyvumą.

 

Tačiau alternatyvūs metodai, tokie kaip ekologinis ūkininkavimas ir integruota kenkėjų kontrolė (IPM), siūlo būdus, kaip auginti augalus be pesticidų arba su sumažintu pesticidų kiekiu.

 

Pramoninio ūkininkavimo be pesticidų iššūkiai:

 

Derliaus sumažinimas:

Be pesticidų pasėliai yra labiau jautrūs kenkėjams ir ligoms, todėl gali smarkiai sumažėti derlius. Pesticidai sudaro maždaug 4,5 % visų ūkio gamybos sąnaudų.

 

Ekonominis gyvybingumas:

Kai kurie teigia, kad metodai be pesticidų gali būti brangesni arba mažiau pelningi dideliems ūkiams dėl padidėjusio darbo sąnaudų arba mažesnio derliaus.

 

Mastelio keitimas:

Tvarios praktikos įgyvendinimas dideliuose žemės ūkio plotuose gali būti sudėtingas ir reikalauti didelės infrastruktūros bei patirties:

 

Tvarios praktikos įgyvendinimas dideliuose žemės ūkio plotuose reikalauja daugiaaspektio požiūrio, apimančio dideles investicijas į infrastruktūrą ir specializuotą patirtį.

1. Infrastruktūros reikalavimai

 

Tiksliosios žemdirbystės technologijos: „Number Analytics“ duomenimis, tai apima GPS valdomą techniką, skirtą tiksliam sodinimui, tręšimui ir derliaus nuėmimui, atliekų mažinimui ir efektyvumo gerinimui.

 

Daiktų interneto jutikliai realiuoju laiku stebi dirvožemio drėgmę, temperatūrą, maistinių medžiagų kiekį ir pasėlių sveikatą, o tai leidžia tikslingai naudoti išteklius ir anksti aptikti tokias problemas kaip kenkėjai ar ligos.

 

Nuotolinis stebėjimas: Dronai ir palydoviniai vaizdai, aprūpinti daugiaspektrinėmis ir hiperspektrinėmis kameromis, teikia didelės skiriamosios gebos duomenis apie pasėlių sveikatą, dirvožemio sąlygas ir aplinkos pokyčius plačiuose kraštovaizdžiuose. Hiperspektrinis vaizdavimas – tai technika, kuri fiksuoja ir apdoroja informaciją plačiame elektromagnetinio spektro bangos ilgių diapazone, sukurdama „hiperspektrinį kubą“ su erdvine ir spektrine informacija apie kiekvieną pikselį.

 

Vandens valdymo sistemos: Nacionalinių sveikatos institutų (NIH) duomenimis, efektyvios drėkinimo sistemos, tokios kaip lašelinis drėkinimas ir kintamo greičio drėkinimas (VRI), sumažina vandens nuostolius ir optimizuoja tiekimą. Tokia infrastruktūra kaip tvenkiniai ir rezervuarai gali būti naudojama lietaus vandeniui surinkti ir kaupti, užtikrinant vandens prieinamumą sausais laikotarpiais.

Dirvožemio sveikatos infrastruktūra: Terasos, kontūrinis ūkininkavimas ir vėjo užtvaros apsaugo dirvožemį nuo erozijos. Įranga, skirta beariminėms arba sumažinto žemės dirbimo sistemoms, sumažina dirvožemio trikdymą, teigia Tvaraus žemės ūkio tyrimų ir švietimo agentūra (SARE).

 

Atsinaujinančios energijos įrenginiai: saulės baterijos, vėjo turbinos ir biodujų sistemos gali tiekti energiją ūkiams, taip sumažinant priklausomybę nuo iškastinio kuro ir prisidedant prie mažesnio anglies pėdsako.

 

2. Reikalavimai kompetencijai

 

Agronomai ir dirvožemio mokslininkai: Dirvožemio sveikatos principų, maistinių medžiagų valdymo, sėjomainos ir tvaraus ūkininkavimo praktikos patirtis yra būtina norint sukurti ir įgyvendinti individualius sprendimus konkretiems regionams ir pasėliams.

Tiksliosios žemdirbystės specialistai: Labai svarbu žinoti, kaip valdyti ir prižiūrėti tiksliosios žemdirbystės technologijas, analizuoti duomenis ir kurti duomenimis pagrįstus valdymo planus.

Vandens valdymo specialistai: Efektyvių drėkinimo metodų, vandens taupymo strategijų ir vandens išteklių valdymo patirtis yra būtina norint optimizuoti vandens naudojimą.

Ekologai ir aplinkos mokslininkai: Biologinės įvairovės išsaugojimo, ekosistemų sveikatos ir poveikio aplinkai vertinimo patirtis užtikrina, kad tvari praktika būtų integruota holistiniu būdu.

Ūkininkai ir rančininkai: Galiausiai tvarios praktikos taikymas ir sėkmingas įgyvendinimas priklauso nuo aktyvaus ūkininkų ir rančininkų dalyvavimo ir žinių. Pasak USDA NIFA, mokymo programos, konsultavimo paslaugos ir žinių dalijimosi iniciatyvos yra gyvybiškai svarbios, siekiant įgalinti juos taikyti tvarius metodus.

 

Tyrėjai ir kūrėjai: Norint diegti naujoves ir tobulinti tvarias žemės ūkio technologijas ir praktiką, reikalingi nuolatiniai tyrimai ir plėtra.

 

Apibendrinant galima teigti, kad sėkmingas perėjimas prie tvaraus žemės ūkio dideliu mastu reikalauja didelių investicijų į pažangią infrastruktūrą ir patirties plėtros bei sklaidos įvairiose žemės ūkio sektoriaus disciplinose.

 

Alternatyvūs metodai:

 

Ekologinis ūkininkavimas:

Šis metodas remiasi natūraliais procesais ir vengia sintetinių pesticidų bei trąšų. Jame naudojami tokie metodai kaip sėjomaina, natūralūs plėšrūnai ir kompostas, siekiant kontroliuoti kenkėjus ir išlaikyti dirvožemio derlingumą.

 

Integruota kenkėjų kontrolė (IPM):

IPM apjungia įvairius kenkėjų kontrolės metodus, įskaitant biologinius, kultūrinius ir cheminius, siekiant sumažinti pesticidų naudojimą, kartu išlaikant pasėlių sveikatą ir derlių.

 

Vertikalus ūkininkavimas:

Šis novatoriškas metodas apima pasėlių auginimą patalpose sluoksniuotais lygiais,  dažnai naudojant hidroponiką arba akvaponiką. Tai leidžia tiksliai kontroliuoti aplinkos veiksnius, todėl gali nebereikėti pesticidų.

 

Technologinė pažanga:

 

Tokios inovacijos kaip lauko jutikliai, aerofotografijos ir tikslus purškimas gali padėti ūkininkams taupiau naudoti pesticidus, nukreipiant juos tik į paveiktas vietas ir sumažinant bendrą cheminių medžiagų naudojimą.

 

Dabartinės tendencijos:

 

Dėl aplinkosaugos ir sveikatos problemų didėja susidomėjimas ūkininkavimo praktika be pesticidų ir su sumažintu pesticidų kiekiu.

 

Vyriausybės ir privačios įmonės inicijuoja programas ir siūlo paskatas gamybai be pesticidų.

 

Nors pramoninis ūkininkavimas be pesticidų dar nėra norma, jis tampa vis labiau įgyvendinamas ir pageidaujamas, ypač tobulėjant technologijoms ir tvaraus ūkininkavimo praktikai.

 

Tiek Maisto ir vaistų administracija (FDA), tiek JAV Žemės ūkio departamentas (USDA) vykdo nuolatines stebėsenos programas, skirtas pesticidų likučiams maisto produktuose įvertinti.

 

Štai pagrindinės šių tyrimų išvados:

 

Bendras atitikimas reikalavimams: FDA ir USDA nuolat praneša apie aukštą Aplinkos apsaugos agentūros (EPA) nustatytų pesticidų tolerancijos lygį. USDA pesticidų duomenų programa (PDP): USDA PDP daugiausia dėmesio skiria kūdikių ir vaikų dažniausiai vartojamiems maisto produktams ir nuolat nustato, kad daugiau nei 99 % mėginių pesticidų likučių kiekis yra mažesnis nei EPA nustatytos normos.

 

FDA pesticidų likučių stebėsenos programa: FDA tiria platų vietinės gamybos ir importuotų maisto produktų asortimentą, įskaitant žmonių ir gyvūnų maistą.

 

Pastaraisiais metais nustatyta, kad apie 96 % vietinių žmonių maisto mėginių ir beveik 90 % importuotų mėginių atitinka federalinius reglamentus (žemiau EPA leistinų ribų).

Didelėje mėginių dalyje pesticidų likučių neaptikta (pvz., 42,7 % vietinių žmonių maisto mėginių 2022 finansiniais metais).

FDA stebėsenos pastangos istoriškai parodė didesnį importuotų maisto produktų pažeidimo lygį, palyginti su vietiniais maisto produktais, o tai patvirtina FDA rizikos vertinimu pagrįstą požiūrį, kai daugiausia dėmesio skiriama importuotiems produktams, kuriuose yra didesnė tikimybė, kad bus pažeistų likučių. Susirūpinimą keliantys pesticidai, tokie kaip chlorpirifosas (nepaisant neseniai panaikinto draudimo) ir glifosatas, aptinkami, tačiau paprastai neviršijant EPA tolerancijos lygių.

 

Poveikis sveikatai: EPA vertina galimą pesticidų poveikį sveikatai ir nustato jų naudojimo bei likučių ribas, kad užtikrintų „pagrįstą tikrumą, kad nebus jokios žalos“.

 

Susirūpinimas ir perspektyvos: Nors stebėsenos programos paprastai rodo nedidelį pesticidų likučių kiekį, tokios organizacijos kaip „Beyond Pesticides“ teigia, kad USDA santraukos gali būti klaidinančios ir kad kai kurios EPA tolerancijos ribos yra per didelės.

 

Apibendrinant galima teigti, kad FDA ir USDA atlieka išsamią pesticidų likučių maisto produktuose stebėseną, o išvados nuolat rodo, kad dauguma maisto produktų atitinka EPA nustatytas tolerancijas.

 

Tačiau kai kurie ir toliau reiškia susirūpinimą dėl dabartinių reglamentų tinkamumo ir galimo ilgalaikio poveikio sveikatai net ir esant nedideliam jų kiekiui.