„Regeneracinė žemdirbystė įgauna pagreitį – metodų rinkinys, galintis padėti ūkiams atlaikyti besikeičiantį klimatą ir padidinti jų pelningumą.
Iš pirmo žvilgsnio Rubeno Jorge ūkis netoli Penha Garcia kaimo rytų Portugalijoje neatrodo toks jau neįprastas. Tačiau atidžiau įsižiūrėjus, išryškėja ženklai, kad Jorge atsisako tradicijų, tikėdamasis užtikrinti savo ūkio ateitį.
Tarp kaštonų ir pistacijų sodinukų eilių žemę, kur paprastai būna plikos žemės plotas, dengia žolių mišinys – tai sąmoningas bandymas išvengti erozijos. Kad sulaikytų vandenį, Jorge aplink kiekvieno sodinuko pagrindą apvyniojo medžio drožlių sluoksniu. O tarp jaunų medžių auga geltoni lubinų žiedai, portugališkai vadinami tremocilha, kurie turi ypatingą galią: jie sulaiko azotą ir kaupia jį po žeme.
„Tai natūrali trąša“, – sako Jorge, žvelgdamas į krūtinės aukščio sodinukų lauką intensyvioje pavasario saulėje. Gėlės, šienavimas ir mulčias yra Jorge perėjimo prie regeneracinės žemdirbystės dalis – ūkininkavimo metodas, kuriame pirmenybė teikiama dirvožemio sveikatai, skatinama biologinė įvairovė, sumažinamas žemės dirbimas ir naudojamas žemės naudojimas. taupiai naudoja pesticidus. „Viskas, ką galime padaryti, kad padidintume žemės atsparumą, išsaugotume šią žemę ateičiai, visada yra geresnis pasirinkimas“, – sako Jorge, – „žinoma, jei tai ekonomiškai perspektyvu.“
Europos – sparčiausiai šylančio žemyno planetoje nuo devintojo dešimtmečio – ateitis artėja prie nelengvų iššūkių. Vos per pastaruosius kelerius metus Iberijos pusiasalio ūkininkai kovojo su sudžiūvusiais pasėliais, mažėjančiais vandens ištekliais ir dažnesniais miškų gaisrais. Žvelgiant į ateitį, vien dėl sausros Europos Sąjungos ir Jungtinės Karalystės ekonominė žala iki 2100 m. gali siekti daugiau nei 65 mlrd. eurų (76 mlrd. JAV dolerių) per metus, iš dalies dėl pasėlių žalos ir prarastų vandens išteklių2.
Apskaičiuota, kad per ateinančius 75 metus temperatūra pakils 4 °C, jei nebus imtasi jokių veiksmų klimato kaitai pažaboti ar prie jos prisitaikyti, todėl Pietų ir Vakarų Europa gali prarasti 10 % savo žemės ūkio produkcijos2. Tuo tarpu plačiai paplitusi erozija ir toliau naikina dirvožemį, kartu su juo atimdama svarbiausias maistines medžiagas ir didindama potvynių bei nuošliaužų riziką.
Europos Komisijos duomenimis, nuo 60 % iki 70 % dirvožemio ES yra degradavęs.
Dėl šios didėjančios rizikos tokie ūkininkai kaip Jorge renkasi regeneracinę žemdirbystę. Kartu su klimato kaitos gynėjais ir mokslininkai vis labiau laiko šią praktiką esminiu veiksniu, padedančiu atlaikyti kintančias klimato sąlygas ir padėti ūkininkams išlikti versle. Ir Europa rodo, kaip tai galima padaryti, sako jie.
„Manome, kad šiuo metu esame tokiame taške, kai visuomenė plinta“, – sako Simonas Krämeris, Europos regeneracinės žemdirbystės aljanso (EARA), ūkininkų vadovaujamos gynimo grupės Berlyne, įkurtos 2023 m., vykdomasis direktorius. Pasak Krämerio, apie 2 % ūkių Europoje yra visiškai regeneraciniai, o dar 5–10 % – regeneracinio kelio link.
Tačiau ši besikurianti regeneracinė revoliucija dabar susiduria su tam tikrais iššūkiais. Po ūkininkų protestų visoje Europoje 2023 ir 2024 m. ES atsisakė kai kurių aplinkosaugos reikalavimų žemės ūkio sektoriui, o ūkininkai teigia, kad paskatos nėra tokios, kokių reikia, kad padėtų jiems pereiti prie šios sistemos.
Tačiau daugelis šalininkų tikisi, kad regeneracinės žemdirbystės pagreitis ir toliau didės, ypač atsižvelgiant į tai, kad Europai reikia įvykdyti savo įsipareigojimus atkurti ekosistemas ir sumažinti šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą. Ūkininkai ir tyrėjai visame pasaulyje atidžiai stebi Europos bandymus įgyvendinti vieną didžiausių permainų žemės ūkyje per kelias kartas. Regeneracinė žemdirbystė, pasak Krämerio, „yra svarbiausias ūkininkų ir mokslo judėjimas pasaulyje“.
Dirvožemio išsaugojimas
Portugalijoje ir daugelyje kitų pasaulio šalių ūkininkai pradeda suprasti, kad tai, kas pasiteisino jų tėvams ir seneliams, nebėra perspektyvu. Kad išgyventų vis atšiauresnėmis sąlygomis, jie turi permąstyti savo ūkininkavimo būdą – nuo dirvožemio į viršų.
Maždaug 180 kilometrų į pietus nuo Jorge ūkio, netoli mažo akmenimis grįsto Assumaro kaimelio, Herberto Brunkas atlieka savo regeneracinį eksperimentą. Manevruodamas savo juodu „Peugeot“ sunkvežimiu ilgu žvyrkeliu, jis sustoja tarp dviejų savo laukų. Kairėje Brunkas pasėjo mišrių žolių kaip žemės dangą. Dešinėje – klestintis laukas, kuriame daugiausia grikių (Fagopyrum esculentum), įmaišytų sorų, moliūgų ir saulėgrąžų. Po kelių mėnesių, po sausos vasaros, jis nusprendė nenuimti grikių derliaus ir palikti juos kaip dengiamąjį augalą. Išsaugoti nepažeisti, jie padėjo išvengti azoto išplovimo iš dirvožemio.
Didžioji dalis Brunko darbo skirta dirvožemio gerinimui – sveiko pelno pagrindui. „Mūsų pagrindinis tikslas yra atkurti dirvožemį, išgauti organines medžiagas, perdirbti maistines medžiagas ir kuo labiau sumažinti eroziją“, – sako Brunkas. Jis jau pradeda matyti teigiamų rezultatų: „Šiuo metu mes visiškai neturime jokios erozijos dėl vandens.“
Brunkas teigia, kad jo ūkis greičiausiai bus atsparesnis miškų gaisrams. Rugpjūtį, kai gaisrai siautėjo visoje Portugalijoje, jis padėjo savo kaimynui, galvijų augintojui, užgesinti gaisrą. Jei jis būtų pasiekęs Brunko valdą, anot jo, tikriausiai nebūtų padaręs daug žalos, nes laukai žali ir gerai hidratuoti.
Tai yra treti Brunko penkerių metų plano metai, ir jis nesitiki pelno dar kurį laiką. Tačiau ir Jorge, ir Brunkas tikisi, kad galutinis atsipirkimas bus vertas laukimo. Jiems regeneracinis metodas yra ne tik būdas atkurti dirvožemį – jis taip pat naudingas verslui ilgalaikėje perspektyvoje.
Dirvožemio gerinimas padės išlaikyti vandenį ir apsaugoti jį nuo sausros, sako Brunkas. Jis taip pat pastebėjo, kad anglies kiekis jo dirvožemyje padidėjo nuo 1,9 % 2019 m. iki 3,5 % 2024 m. – daugiau nei pusiaukelėje nuo jo 6 % tikslo. Pagal naują partnerystę su „Terra Madre“, Porte (Portugalija) įsikūrusia bendrove, kuri padeda ūkininkams pereiti prie regeneracinės žemdirbystės, jis gaus išmokas už augaluose ir dirvožemyje sukauptos anglies kiekio padidinimą; įmonės perka anglies kreditus, pagrįstus šia sukaupta anglimi, kad kompensuotų savo taršą.
Brunko ir Jorge taikomi metodai – dengiančių augalų sodinimas, sėjomaina, žemės dirbimo mažinimas, medžių integravimas – gali padėti apsaugoti jų ūkius nuo besikeičiančio klimato kaitos, sako Thomas Elmqvistas, tvarumo mokslininkas iš Stokholmo universiteto Stokholmo atsparumo centro.
Jis kartu parašė 2022 m. Europos akademijų mokslo patariamosios tarybos ataskaitą apie regeneracinės žemdirbystės būklę Europoje. „Yra gana tvirtų mokslinių įrodymų, kad ši praktika daro poveikį“, – sako jis.
Pavyzdžiui, skirtingų kultūrų auginimas tame pačiame lauke sėjomainoje gali padidinti dirvožemyje esančių mikroorganizmų skaičių ir rūšis3. 2021 m. atlikta metaanalizė4, apimanti 85 šalis, parodė, kad toks kultūrų įvairinimas 24 % padidino kitų augalų ir gyvūnų biologinę įvairovę. Įvairių kultūrų auginimas suteikia daug kitų privalumų: tyrime taip pat nustatyta, kad dėl šios praktikos vandens kokybė pagerėjo 51 %, kenkėjų ir ligų kontrolė – 63 %, o dirvožemio kokybė – 11 %.
Kaip ūkininkavimas galėtų tapti pagrindine klimato kaitos priemone
2022 m. atliktame tyrime5, kuriame buvo naudojami dirvožemio mėginiai iš 1267 ūkių visoje Vokietijoje, nustatyta, kad patrigubinus dengiamiesiems augalams auginti naudojamą plotą, per 50 metų į dirvožemį įdedama 12 % organinės anglies.
Kalbant apie pasėlių derlių, rezultatai nėra tokie aiškūs. Pavyzdžiui, 2019 m. atliktoje apžvalgoje6 nustatyta, kad naudojant dengiamuosius augalus grūdų derlius sumažėjo 4 %, tačiau įtraukus ankštinius augalus, tokius kaip dobilai, derlius galėjo padidėti 13 %.
Kiti tyrimai rodo teigiamas ūkininkų pelningumo tendencijas. Birželį Krämerio grupė paskelbė daugiametę analizę7, kurioje buvo nagrinėjami 78 ūkiai 14 Europos šalių.
Rezultatai, kurie nebuvo paskelbti moksliniame žurnale, bet buvo peržiūrėti žemės ūkio ekspertų visoje Europoje, parodė, kad ūkiai, kurie taikė regeneracinius metodus, sunaudojo 61 % mažiau sintetinio azoto ir 75 % mažiau pesticidų nei įprastiniai ūkiai. Regeneraciniai ūkiai taip pat pasiekė 20 % didesnę pelno maržą (skirtumą tarp pajamų ir sąnaudų) vienam hektarui.
2023 m. Krämerio ir jo bendraautorių atliktoje regeneracinių ūkių Vokietijoje analizėje, parašytoje pasaulinei vadybos konsultacijų įmonei „Boston Consulting Group“, teigiama, kad po šešerių–dešimties metų ši veikla turėtų būti bent 60 % pelningesnė, palyginti su įprastiniais ūkiais, taikančiais kitus metodus.
Tačiau tai, kas veikia vienoje vietoje, gali neveikti kitoje, sako Elmqvistas. „Reikia daugiau ilgalaikių tyrimų, kad būtų galima visapusiškai suprasti regeneracinių metodų tvarumą ir pelningumą per kelis auginimo sezonus, skirtinguose regionuose ir skirtingomis klimato sąlygomis“, – sako jis. Reformų siekis
Bent jau popieriuje ES yra prisiėmusi vienus ambicingiausių pasaulyje įsipareigojimų dėl tvaraus žemės ūkio, iš kurių keli skatina regeneracinį požiūrį. Tačiau praktikoje, anot stebėtojų, blokui sunkiai sekasi įvykdyti šiuos pažadus.
2020 m., po žiaurios 2019 m. Europos karščio bangos, ES įsipareigojo sukurti maisto sistemą, kuri „tarnautų vartotojams, gamintojams, klimatui ir aplinkai“. Ji taip pat 2019 m. priėmė savo pagrindinį aplinkosaugos įstatymą – Europos žaliąjį kursą, kuriuo siekiama, kad iki 2050 m. Europa taptų pirmuoju klimatui neutraliu žemynu. Praėjusiais metais blokas priėmė svarbų gamtos atkūrimo įstatymą, kuriame numatytas reikalavimas valstybėms narėms didinti biologinę įvairovę dirbamose žemėse.
Dabar blokas finansuoja iniciatyvą, skirtą padėti ūkininkams plėsti regeneracinę praktiką, o vasario mėnesį pristatė veiksmų planą, kuriame raginama ūkininkams gauti kompensaciją už anglies dioksido saugojimo didinimą, biologinės įvairovės skatinimą ir kitos naudos aplinkai teikimą. „Įgyvendinus šią schemą, turėtų būti paskatinta daugiau ūkininkų pereiti prie regeneracinės žemdirbystės“, – teigia Teresa Pinto Correia, kraštovaizdžio ekologė iš Evoros universiteto Portugalijoje, dirbusi neseniai ES finansuojamoje regeneracinės žemdirbystės darbo grupėje.
„Manau, kad tai padės“, – sako Correia. „Tai yra stiprus ekonominis argumentas.“
Blokas taip pat siekia pagerinti dirvožemio sveikatą – tai vienas iš pagrindinių regeneracinės žemdirbystės principų. Spalio mėnesį Europos Parlamentas balsuos dėl pirmosios specialios ES direktyvos, kurioje raginama iki 2050 m. „visi dirvožemiai yra sveikos būklės“.
Tuo pačiu metu ES svarsto galimybę sušvelninti kai kuriuos aplinkosaugos reikalavimus ūkininkams, kaip platesnių Europos Komisijos pastangų „sumažinti reguliavimo naštą“ ir padidinti bloko konkurencingumą, atsižvelgiant į ūkininkų susirūpinimą, dalį. ES atnaujinant savo žemės ūkio politiką, Krämerio grupė ragina pareigūnus skirti tiesiogines išmokas už „ekosistemų paslaugas“, tokias kaip geresnė dirvožemio danga ir sumažinta erozija. Kaip tai atsipirktų
Jorge tikisi, kad jo regeneracinė pertvarka padidins pelningumą, tačiau jis taip pat aiškiai mato kompromisus. „Pirmiausia turiu pagalvoti, kas yra ekonomiškai perspektyvu?“, – sako jis.
Jorge teigia, kad nuolatinės išmokos už gerą praktiką labai prisidėtų prie pelningumo užtikrinimo ir paskatintų daugiau ūkininkų pereiti prie regeneracinės žemdirbystės. „Manau, kad tai įvyks ateityje“, tačiau greičiausiai tai apims vyriausybės ir privačių iniciatyvų derinį, priduria jis.
Šiuo metu vienintelis būdas, kuriuo ūkininkams galima mokėti už regeneracinės praktikos taikymą, yra per programas, kurios prekiauja anglies dioksido kreditais savanoriškoje anglies dioksido rinkoje. Brunkas prisijungė prie „Terra Madre“ anglies dioksido kreditų programos, tačiau sako, kad dar per anksti žinoti, kiek jis iš to uždirbs, nes kreditai apskaičiuojami remiantis anglies dioksido sekvestracijos padidėjimu laikui bėgant.
Didelės maisto įmonės taip pat prisijungia prie regeneracinės veiklos. Nuo 2021 m. bendradarbiaujant įmonėms, vyriausybėms ir nevyriausybinėms organizacijoms, 289 ūkiuose Jungtinėje Karalystėje, Vengrijoje, Italijoje ir Lenkijoje buvo skirta apie 27,4 mln. JAV dolerių aplinkos gerinimui finansuoti, taikant regeneracinius metodus.
Kaip apsaugoti pasėlius nuo klimato kaitos: mokslininkai teigia, kad paslaptis slypi žemėje
Regeneraciniams metodams įgaunant populiarumą, rezultatų matavimas tampa vis svarbesnis – tiek siekiant patvirtinti teiginius apie šio metodo naudą, tiek užtikrinti, kad ūkininkams būtų teisingai atlyginta už šią naudą, sako Markas Manshandenas, žemės ūkio ekonomistas iš Vageningeno universiteto ir tyrimų centro Nyderlanduose.
Berlyno grupė „Climate Farmers“, dirbanti visoje Europoje, siekdama padėti skatinti perėjimą prie regeneracinio žemės ūkio, sukūrė rodiklių rinkinį, skirtą padėti ūkininkams žinoti, ką matuoti, ir skatinti matavimo metodų standartizavimą.
„Climate Farmers“ įkūrėjas Philippe'as Birkeris teigia, kad regeneracinis žemės ūkis „yra pats įtakingiausias sprendimas, kurį turime turėti ne tik spręsdami klimato krizę, kurioje esame, bet ir esminius nutrūkusius santykius su gamta“.
Ilgainiui prireiks konkrečių sėkmės ženklų, kad daugiau ūkininkų Europoje ir kitur būtų linkę taikyti regeneracinę žemdirbystę. Savo ūkyje Brunkas jau mato tam tikrą naudą. Pasak jo, regeneracinės žemdirbystės sukelta transformacija jo žemėse yra „nuostabi“ – ir bent kai kurie jo kolegos ūkininkai tai pastebi.
Kai 2023 m. Iberijos pusiasalį ištiko sausra, kaimyninio galvijų ūkio pašarai išdžiūvo, tačiau Brunko dengiamieji pasėliai buvo tankiai apaugę aukštomis žolėmis. Kitas kaimynas, apsilankęs Brunko ūkyje, nusprendė pradėti auginti dengiamuosius pasėlius. Dabar Brunkas dalijasi savo žiniomis su žmonėmis, toli už savo bendruomenės ribų. Šį rudenį, bendradarbiaudamas su „Climate Farmers“, jis mėnesiui priims ūkininkus iš Ispanijos ir Vokietijos, kad jie galėtų sužinoti apie regeneracinę žemdirbystę.
„Idėja ta, kad jie gyvens ir kvėpuos tuo, ką darome mes“, – sako Brunkas. Tai dar vienas ženklas, priduria jis, kad regeneracinė žemdirbystė yra ūkininkavimo Europoje ateitis. „Tai įgauna pagreitį, nes žmonės mato naudą.“” [1]
1. Nature 645, 301-303 (2025) By April Reese
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą