Fermentuoto maisto mokslas

 

Fermentuotas maistas daro didelę įtaką jūsų mikrobiomui, padidindamas naudingų bakterijų įvairovę žarnyne ir suteikdamas galingų bioaktyviųjų junginių.

Kaip fermentuotas maistas keičia mikrobiomą

• Padidėjusi įvairovė: Stanfordo medicinos universiteto tyrimai rodo, kad valgant maistą, kuriame gausu fermentuotų maisto produktų (pvz., jogurto, kefyro, kimči ir raugintų kopūstų), nuolat didėja bendra mikrobų įvairovė jūsų žarnyne.

• Laikini mikrobai: Nors konkrečios bakterijos, kurias vartojate, ne visada visam laikui kolonizuoja jūsų virškinamąjį traktą, jos prasiskverbia pro jūsų mikrobiotą ir sąveikauja su ja, padėdamos subalansuoti žarnyno florą ir išstumti kenksmingus mikrobus.

• Prebiotikai ir postbiotikai: Fermentacijos metu į organizmą patenka sveikos gyvos bakterijos (probiotikai), maistas šioms bakterijoms (prebiotikai) ir naudingi šalutiniai produktai, kuriuos gamina šios bakterijos (postbiotikai, pvz., organinės rūgštys ir bioaktyvūs peptidai).

• Sumažėjęs uždegimas: didesnė žarnyno mikrobų įvairovė yra glaudžiai susijusi su sisteminių uždegimo žymenų sumažėjimu, skatinančia geresnę imuninę ir medžiagų apykaitos funkciją.

 

„Tyrėjai pradeda suprasti, kaip tokie maisto produktai kaip kimči, jogurtas ir rauginti kopūstai veikia mūsų sveikatą.

 

Alaus daryklos parduoda kraftinį kombučą iš čiaupo. Vaisių actas ir fermentuotų čili pastos yra penkių žvaigždučių restoranų meniu. „Walmart“ ir „Target“ parduotuvėse yra kimči ir kefyro.

 

Fermentuoti maisto produktai Jungtinėse Valstijose buvo populiarūs jau dešimtmečius, tačiau pastaruoju metu jie atsidūrė nacionaliniame dėmesio centre.

 

Sausio mėnesį Trumpo administracija paskelbė naujas mitybos gaires, kuriose pirmą kartą rekomenduojama amerikiečiams valgyti raugintus kopūstus, kimči, kefyrą ir miso, kad būtų geresnė žarnyno sveikata. O sveikatos apsaugos sekretorius Robertas F. Kennedy jaunesnysis dažnai reklamuoja raugintų kopūstų ir jogurto naudą, sakydamas, kad jie padėjo jam numesti svorio ir paaštrinti mąstymą.

 

Žmonės fermentuoja maisto produktus tūkstančius metų. Ką dabar rodo mokslas apie tai, kaip jie gali paveikti mūsų sveikatą? Paprašėme ekspertų paaiškinti.

 

Kas yra fermentuoti maisto produktai?

 

Jie apibrėžiami kaip bet koks maistas ar gėrimai, kuriuos mikrobai, tokie kaip mielės, bakterijos ir grybeliai, transformavo taip, kad išsaugotų ir suteiktų jiems pikantiškų, pikantiškų, vaisių ar neįprastų skonių, teigė Robertas Hutkinsas, Nebraskos-Linkolno universiteto maisto mokslo emeritas profesorius.

 

Pienas gali virsti jogurtu ir kefyru; daržovės – raugintais kopūstais ir kimči; vaisiai virsta actu ir vynu; kviečiai fermentuojami į raugą ir alų.

 

Net šokoladas ir dalis kavos yra fermentuojami, sakė Maria Marco, Kalifornijos universiteto Davise maisto mokslo profesorė.

 

Ar fermentuoti maisto produktai mums naudingi?

 

Dr. Marco teigimu, tyrimų apie jų poveikį sveikatai yra nedaug. Tačiau kai kurie tyrimai rodo, kad šie maisto produktai (išskyrus alkoholį) gali turėti tam tikros naudos.

 

Pavyzdžiui, 2021 m. paskelbtame tyrime mokslininkai 36 sveikus suaugusiuosius suskirstė į dvi grupes: vieną, kuri valgė daug fermentuotų maisto produktų, tokių kaip jogurtas, kimči ir kombučia, ir kitą, kuri valgė daug skaidulų turinčio maisto, pavyzdžiui, ankštinius augalus, neskaldytus grūdus, vaisius. ir daržovių. Po 10 savaičių fermentuoto maisto grupės tiriamųjų kraujyje buvo žymiai mažesnis uždegimo žymenų kiekis, o žarnyno mikrobai – įvairesni nei tyrimo pradžioje. (Abu rodikliai siejami su mažesne lėtinių ligų rizika.) Skaidulinių medžiagų grupės tiriamųjų šie rodikliai nepakito.

 

Kiti tyrimai nustatė ryšį tarp fermentuoto maisto vartojimo ir mažesnės egzemos rizikos, taip pat kimchi vartojimo ir mažesnio nutukimo lygio; jogurto vartojimo ir mažesnės 2 tipo diabeto bei svorio augimo rizikos; raugintų kopūstų vartojimo ir mažesnių dirgliosios žarnos sindromo simptomų.

 

Viename 2023 m. paskelbtame tyrime, kuriame dalyvavo daugiau nei 46 000 JAV suaugusiųjų, tyrėjai susiejo fermentuoto maisto vartojimą su nedideliu kraujospūdžio, kūno svorio, juosmens apimties ir insulino bei trigliceridų kiekio kraujyje sumažėjimu.

 

Esami tyrimai apie naudą sveikatai yra daug žadantys, sakė dr. Hutkinsas. Tačiau daugelis jų yra riboti dėl savo dydžio, trukmės ar stebėjimo pobūdžio (tai reiškia, kad jie negali įrodyti priežasties ir pasekmės). Pasak jo, reikia daugiau tyrimų, siekiant išsiaiškinti, ar fermentuoto maisto valgymas gali tiesiogiai pagerinti žmonių sveikatą.

 

Ir ne visi tyrimai buvo teigiami. Kai kurie tyrimai parodė didesnį skrandžio ir stemplės vėžio dažnį tarp Rytų Azijos gyventojų, kurie valgė daug kimchi ir kitų fermentuotų daržovių, teigė Suzanne Devkota, Cedars-Sinai žmogaus mikrobiomo tyrimų instituto direktorė. Tačiau įrodymai apie ryšį su vėžiu yra silpni, sakė ji, ir daugelis kitų veiksnių galėjo turėti įtakos šiam rezultatui.

 

 

Kodėl fermentuotas maistas gali būti mums naudingas?

 

 

Dr. Marco teigė, kad daugelis fermentuotų maisto produktų yra sveiki savaime. Pavyzdžiui, porcija kimchi arba raugintų kopūstų laikoma daržovių porcija, o jogurtas ir kefyras suteikia kalcio, kalio ir baltymų.

 

 

Mikrobai, kurie fermentuoja maistą, taip pat gali padėti virškinti ir įsisavinti maistines medžiagas ir netgi patys kuria maistines medžiagas. Pavyzdžiui, piene esanti laktozė ir kviečiuose esanti glitimas suskaidomi fermentacijos metu, todėl tokie maisto produktai kaip jogurtas, kefyras ir rauginta duona yra lengviau virškinami tiems, kurie netoleruoja laktozės ar glitimo. Jie taip pat padeda organizmui įsisavinti mineralus, tokius kaip kalcis, geležis, magnis ir cinkas, ir fermentacijos proceso metu sukuria naujus vitaminus (pvz., folatus, riboflaviną, vitaminą B12 ir vitaminą K).

 

Tačiau tyrėjai tik pradeda tyrinėti kitas unikalias fermentuotų maisto produktų savybes, kurios gali turėti įtakos mūsų sveikatai.

 

Atsiranda naujų įrodymų, kad kai kurios fermentacijos proceso metu mikrobų gaminamos molekulės gali sumažinti uždegimą, reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir padėti mums jaustis sotiems, be kitų privalumų, nors šis poveikis daugiausia buvo įrodytas tyrimais su graužikais ir Petri lėkštelėse, teigė Stanfordo universiteto gastroenterologas ir mikrobiomo mokslininkas dr. Seanas Spenceris.

 

Kai kurie tyrėjai taip pat kelia hipotezę, kad sąlytis su „draugiškais“ mikrobais kai kuriuose fermentuotuose maisto produktuose gali sumažinti uždegimą, treniruodamas imuninę sistemą toleruoti nekenksmingus mikrobus ar galimus alergenus, tačiau ateityje pasiruošti stipriai reaguoti į „blogus“ mikrobus, sakė dr. Marco.

 

Kokia išvada?

 

Dr. Spenceris teigė, kad turime pakankamai įrodymų, patvirtinančių, jog į savo mitybą reikėtų įtraukti daugiau fermentuotų maisto produktų, pavyzdžiui, pusryčiams valgyti jogurtą, į kiaušinius ar sumuštinius dėti kimči arba salotų padažus gaminti su obuolių sidro actu.

 

Tačiau žmonės, kurių imuninė sistema susilpnėjusi, turėtų būti atsargūs su fermentuotais maisto produktais, kuriuose yra gyvų mikrobų, pavyzdžiui, tais, kurie pažymėti kaip žali, nepasterizuoti arba kuriuose yra gyvų kultūrų (paprastai randami šaldytuose skyriuose). Tokie žmonės gali nesusidoroti su fermentuotuose maisto produktuose esančia „bakterijų apkrova“, net jei bakterijos yra „draugiškos“, sakė dr. Devkota.

 

Kai kuriuose fermentuotuose maisto produktuose, įskaitant raugintus kopūstus, sūrį ir vyną, taip pat gali būti daug histamino – natūralių molekulių, kurios jautriems žmonėms gali sukelti tokius simptomus kaip viduriavimas, dilgėlinė ar galvos skausmas, sakė dr. Marco. O žmonės, turintys aukštą kraujospūdį, turėtų būti atsargūs su fermentuotais maisto produktais, kuriuose paprastai yra daug natrio, pavyzdžiui, raugintais kopūstais, kimči, miso ir sojų padažu, sakė dr. Hutkinsas.

 

Nors alus, vynas ir kitų rūšių alkoholis techniškai yra fermentuoti maisto produktai, geriausia juos riboti, teigė dr. Marco, atsižvelgiant į nustatytą jų keliamą riziką sveikatai.“ [1]

 

1. The Science of Fermented Food. Callahan, Alice.  New York Times (Online) New York Times Company. Jun 25, 2026.

Since we had such a company in Vilnius, which was called “Fermentas”, then you probably know what it is. If you don’t know, that’s good too.

Because we destroyed the company, along with all our biotechnological science. We have 1900 laboratory technicians, who make a good living, serving very rich foreigners, but who are incapable of anything, contributing only 3.7 percent Lithuania’s GDP. Even for one German tank “Leopard” is not enough, we need 5 percent with pennies. Bumelis is still building a laboratory technicians' town, which will be called Bumeliukas. But there is no science. The Šiknys screams very loudly, but he doesn’t receive the Nobel Prize. There are no prospects for serious and therefore interesting work in Lithuania. Talents are fleeing.

Kadangi mes Vilniuje turėjome tokią įmonę, kuri vadinosi “Fermentas”, tai jūs gal žinote, kas tai yra. Jei nežinote, tai irgi gerai.

Nes įmonę mes pradanginome, kartu su visu mūsų biotechnologiniu mokslu. Turime 1900 laborantų, neblogai prasigyvenusių, tarnaujančių labai turtingiems svetimiems, bet nieko nesugebančių, duodančių tik 3,7 proc. Lietuvos BVP. Net vienam vokiečių tankui “Leopard” neužtenka, reikia 5 procentų su centais. Bumelis dar stato laborantų miestelį, kuris vadinsis Bumeliukas. Bet mokslo nėra. Šiknys labai garsiai rėkia, tačiau Nobelio premijos negauna. Perspektyvų rimtam ir todėl įdomiam darbui Lietuvoje nėra. Talentai bėga.

The Science of Fermented Food

 

 

Fermented foods significantly impact your microbiome by increasing the diversity of beneficial bacteria in your gut and delivering powerful bioactive compounds.

 

How Fermented Foods Change the Microbiome

•           Increased Diversity: Research by Stanford Medicine shows that eating a diet rich in fermented foods (such as yogurt, kefir, kimchi, and sauerkraut) steadily increases the overall diversity of microbes in your gut.

•           Transient Microbes: While the specific bacteria you consume do not always permanently colonize your digestive tract, they pass through and interact with your resident microbiota, helping to balance gut flora and crowd out harmful microbes.

•           Prebiotics and Postbiotics: Fermentation introduces healthy live bacteria (probiotics), food for those bacteria (prebiotics), and the beneficial byproducts those bacteria produce (postbiotics, such as organic acids and bioactive peptides).

•           Reduced Inflammation: A higher diversity of gut microbes is closely linked to a reduction in systemic markers of inflammation, promoting better immune and metabolic function

 

“Researchers are starting to understand how foods like kimchi, yogurt and sauerkraut affect our health.

 

Breweries sell craft kombucha on tap. Fruit vinegars and cultured chile pastes are featured on five-star restaurant menus. Walmart and Target stock kimchi and kefir.

 

Fermented foods have been popular in the United States for decades, but more recently, they have been thrust into the national spotlight.

 

In January, the Trump administration released new dietary guidelines that recommended, for the first time, that Americans eat sauerkraut, kimchi, kefir and miso for better gut health. And Health Secretary Robert F. Kennedy Jr. often promotes the benefits of sauerkraut and yogurt, saying that they helped him lose weight and sharpen his thinking.

 

Humans have been fermenting foods for thousands of years. What does the science show now about how they may affect our health? We asked experts to explain.

 

What are fermented foods?

 

They’re defined as any foods or drinks that have been transformed by microbes like yeast, bacteria and fungi in ways that preserve and infuse them with tangy, savory, fruity or funky flavors, said Robert Hutkins, an emeritus professor of food science at the University of Nebraska-Lincoln.

 

Milk can turn into yogurt and kefir; vegetables become sauerkraut and kimchi; fruit is transformed into vinegar and wine; wheat is fermented into sourdough and beer.

 

Even chocolate and some coffee is fermented, said Maria Marco, a professor of food science at the University of California, Davis.

 

Are fermented foods good for us?

 

Research on their health effects is limited, Dr. Marco said. But some studies suggest that the foods (excluding alcohol) may offer a few benefits.

 

In a trial published in 2021, for instance, researchers split 36 healthy adults into two groups: one that ate a lot of fermented foods like yogurt, kimchi and kombucha and another that ate plenty of fiber-rich foods like legumes, whole grains, fruits and vegetables. After 10 weeks, those in the fermented food group had significantly lower levels of inflammatory markers in their blood — and more diverse gut microbes — than they did at the start of the study. (Both measures are associated with lower risks of chronic disease.) Those in the fiber group had no changes in those measures.

 

Other research has found associations between fermented food consumption and less risk of eczema — as well as kimchi consumption and lower rates of obesity; yogurt consumption and reduced risks of Type 2 diabetes and weight gain; and sauerkraut consumption and fewer irritable bowel syndrome symptoms.

 

In one study of more than 46,000 U.S. adults published in 2023, researchers linked fermented food consumption to small reductions in blood pressure, body weight, waist size and blood insulin and triglyceride levels.

 

The existing studies on the health benefits are promising, Dr. Hutkins said. But many are limited by their size, duration or observational nature (meaning they can’t prove cause and effect). More research is needed to see whether eating fermented foods can directly improve people’s health, he said.

 

And not all research has been positive. Some studies have found higher rates of stomach and esophageal cancers in people in East Asia who ate a lot of kimchi and other fermented vegetables, said Suzanne Devkota, director of the Cedars-Sinai Human Microbiome Research Institute. The evidence for the cancer link is weak, though, she said, and many other factors could have influenced that result.

 

Why might fermented foods be good for us?

 

Many fermented foods are healthful in their own right, Dr. Marco said. A serving of kimchi or sauerkraut counts as a serving of vegetables, for instance, and yogurt and kefir provide calcium, potassium and protein.

 

The microbes that ferment foods can also help with digestion and the absorption of nutrients, and even create nutrients of their own. The lactose in milk and the gluten in wheat, for example, are broken down during fermentation, making foods like yogurt, kefir and sourdough bread easier for those with lactose or gluten intolerances to digest. They also help the body absorb minerals like calcium, iron, magnesium and zinc, and create new vitamins (like folate, riboflavin, vitamin B12 and vitamin K) during the fermentation process.

 

But researchers are just beginning to probe other unique attributes of fermented foods that may influence our health.

 

There’s emerging evidence that some of the molecules microbes make during the fermentation process can reduce inflammation, regulate blood sugar and help us feel full, among other benefits, though those effects have mostly been demonstrated in studies on rodents and in petri dishes, said Dr. Sean Spencer, a gastroenterologist and microbiome scientist at Stanford.

 

Some researchers also hypothesize that exposure to the “friendly” microbes in some fermented foods can reduce inflammation by training the immune system to tolerate harmless microbes or potential allergens, yet be ready to mount a robust response to “bad” microbes in the future, Dr. Marco said.

 

What’s the takeaway?

 

We have enough evidence to support incorporating more fermented foods into your diet, Dr. Spencer said — such as having yogurt for breakfast, adding kimchi to eggs or sandwiches, or making salad dressings with apple cider vinegar.

 

People who are immunocompromised, however, should be cautious with fermented foods that contain live microbes, such as those labeled raw, unpasteurized or as containing live cultures (typically found in refrigerated sections). Such people may not be able to handle the “bacterial load” present in fermented foods, even if the bacteria are “friendly,” Dr. Devkota said.

 

Some fermented foods, including sauerkraut, cheese and wine, can also contain large amounts of histamines, natural molecules that may trigger symptoms like diarrhea, hives or headaches in those who are sensitive, Dr. Marco said. And people with high blood pressure should be mindful of fermented foods that are typically high in sodium, like sauerkraut, kimchi, miso and soy sauce, Dr. Hutkins said.

 

While beer, wine and other types of alcohol are technically fermented foods, it’s best to limit them, Dr. Marco said, given their established health risks.” [1]

 

1. The Science of Fermented Food. Callahan, Alice.  New York Times (Online) New York Times Company. Jun 25, 2026.

Kodėl socialistai užvaldo Ameriką? Dirbtinis intelektas yra atsakymas.

Dirbtinis intelektas skatina naują susidomėjimą socialistiniais ekonomikos principais Amerikoje, keldamas grėsmę dideliam darbo vietų naikinimui, didindamas turtinę nelygybę ir atverdamas naujas galimybes valstybės ekonomikos planavimui. Anthropic pažangiausias dirbtinis intelektas, į kurį JAV verslas investavo tiek daug pinigų, dabar prieinamas tik valstybei, kuri sprendžia jo likimą.

 

Kol socialistai tiesiogine prasme „užvaldo“ Jungtines Valstijas (žr. Mamdani ir MAGA), pagrindinės politinės diskusijos apie dirbtinį intelektą pasislinko link politikos, tradiciškai paremtos kairiųjų pažiūrų mąstymu. Šį pokytį skatina struktūriniai ekonomikos pokyčiai ir neįprasti politinio spektro susiskaldymai.

 

1. Masinio nedarbo ir „robotų mokesčių“ grėsmė

Kadangi generatyvinis dirbtinis intelektas automatizuoja baltųjų apykaklių ir administracinius vaidmenis, didėja struktūrinio nedarbo baimės.

• Žinomi kairieji veikėjai, tokie kaip senatorius Bernie Sandersas, šias baimes pavertė ginklu, perspėdami, kad įmonių lyderiai naudos dirbtinį intelektą milijardieriams praturtinti, tuo pačiu pakeisdami paprastus darbuotojus.

• Siekdami tam pasipriešinti, progresyvūs asmenys aktyviai pasisako už socialistiškai linkusias ekonomines lengvatas.

• Pagrindiniai pasiūlymai apima vyriausybės įvestą 32 valandų darbo savaitę be atlyginimo sumažėjimo, „robotų mokestį“ technologijų įmonėms, kurios pakeičia žmonių darbą, ir visuotines bazines pajamas, finansuojamas iš automatizavimo pelno.

 

2. „DI socializmo“ ir suverenų turto fondų iškilimas

Dėl technologijų gigantų sukurto turto mastas atsirado precedento neturinčių pasiūlymų dėl valstybės įsikišimo ir nuosavybės.

 

• Progresyvus nacionalizavimas: Sandersas ir jo sąjungininkai pateikė pasiūlymų nacionalizuoti arba perimti didžiulį viešąjį DI pramonės akcijų paketą, siekiant užtikrinti, kad jo nauda būtų perskirstyta visuomenei, o ne kaupiama korporacijų.

 

• Dvipartinis flirtas: Keista, bet „DI socializmo“ koncepcija peržengė partijų ribas. Prezidentas Donaldas Trumpas išnagrinėjo technologijų lyderių, tokių kaip „OpenAI“ vadovas Samas Altmanas, pateiktas idėjas, kad federalinė vyriausybė perimtų nuosavybės paketus pagrindinėse DI įmonėse. Pelnas būtų pervedamas į viešąjį turto fondą, kuriuo dalytųsi su Amerikos visuomene, taip ištrinant ribas tarp populistinio kapitalizmo ir valstybinio socializmo.

•

3. „Planinės ekonomikos“ permąstymas

Dešimtmečius laisvosios rinkos ekonomistai teigė, kad socializmas žlunga, nes centralizuota vyriausybė negali apskaičiuoti milijonų produktų kainų, pasiūlos ir paklausos – ši dilema vadinama „žinių problema“.

• Šiuolaikiniai demokratiniai socialistai ir technologijų teoretikai teigia, kad pažangūs dirbtinio intelekto algoritmai pagaliau gali išspręsti šią skaičiavimo mįslę.

• Jie mano, kad itin pažangus dirbtinis intelektas gali sklandžiai sekti vartotojų pageidavimus, valdyti logistiką ir efektyviai paskirstyti išteklius.

• Teoriškai tai leistų visuomenei maksimaliai padidinti prekių naudingumą žmonėms, o ne vien sutelkti dėmesį į įmonių pelningumą.

 

Prieštargumentas: kodėl kritikai teigia, kad tai žlugs

Laisvosios rinkos reklamos institucijos, tokios kaip Mises institutas ir Amerikos įmonių institutas, griežtai atmeta idėją, kad dirbtinis intelektas pateisina arba įgalina socializmą:

• Atradimo problema: kritikai teigia, kad dirbtinis intelektas negali apskaičiuoti žmonių norų, nes pageidavimai atrandami per realaus laiko rinkos pasirinkimus ir kainų signalus, o ne statinius duomenis skaičiuoklėje.

• Kronizmas ir kontrolė: Priešininkai perspėja, kad dirbtinio intelekto nacionalizavimas arba valstybės remiamų monopolijų sukūrimas sunaikins Amerikos konkurencinį pranašumą, paskatins vyriausybės korupciją ir suteiks biurokratams pavojingą žodžio laisvės ir informacijos filtrų kontrolę.

 

Amerikos žiniasklaida, regis, nustebo:

 

„Neapykanta dirbtiniam intelektui gali būti vienintelis dalykas, dėl kurio amerikiečiai sutaria. Tačiau savo pesimizmu jie yra pasauliniai išskirtiniai.

 

Apklausus 24 000 suaugusiųjų 30 šalių, paaiškėjo, kad beveik visų šių šalių piliečiai, turtingi ar neturtingi, DI vertina palankiau nei amerikiečiai.

 

Tai stebina turtingos, išsivysčiusios ekonomikos piliečius, kurie paprastai entuziastingai priima technologijas ir naudoja viską, kas turi sieninį įkroviklį.

 

Technologijų pramonė teigia, kad amerikiečių nervingumas yra klaidingas. Bauginanti žiniasklaida! Užsienio dezinformacija! Dėl to pesimizmas tampa komunikacijos problema. Pataisykite žinutes, paskleiskite optimistinius balsus ir DI palaikymas augs. Pasivaikščiokite bet kurioje „Reddit“ DI grupėje arba pasiklausykite neseniai kalbėtų technologijų vadovų, kurie negarbingai kalba, kolegijos baigimo kalbų, ir pasijusite taip, lyg jau būtų visa DI rėmėjų gig ekonomika.

 

Kodėl tai neveikia? Nes teorija, geriausiu atveju, yra nepilna. Jei Amerikos DI pesimizmas būtų tik kultūrinis ar informacinis, jis koreliuotų su žiniasklaidos vartojimu, išsilavinimo lygiu ar politine poliarizacija. Vietoj to, jis apima visas šias kategorijas. Jis koreliuoja su darbo rinkos institucijomis.

 

Pradėkite nuo bendro vaizdo. Nubraižykite dirbtinio intelekto nuotaikas pagal pajamas ir darbo rinką ir pamatysite tam tikrą modelį.

 

Skurdesnės šalys yra optimistiškai nusiteikusios dirbtinio intelekto atžvilgiu: Indonezija – 76 proc., Tailandas – 77 proc., o Meksika – 63 proc.

 

Turtingos šalys, tokios kaip Jungtinės Valstijos, Nyderlandai ir Belgija, nėra optimistiškai nusiteikusios dirbtinio intelekto atžvilgiu. DI  reikšmė labai priklauso nuo jūsų ekonominės padėties.

 

Šalyse, kuriose daugiausia neformali ekonomika – kur daug žmonių dirba be sutarčių, išmokų ar teisinės apsaugos – DI atrodo kaip kopėčios į geresnius ekonominius rezultatus, kurie anksčiau buvo prieinami tik tiems, kurie turi kapitalo, išsilavinimą ir oficialų darbą. Mažas gamintojas Gvadalacharoje ar gatvės prekeivis Džakartoje neturi daug ko prarasti dėl DI sukeltų sutrikimų ir gali daug ką gauti.

 

Tačiau turtingose ​​šalyse, kuriose darbo rinka yra formalesnė, DI labiau atrodo kaip pasalą. Jis kelia grėsmę tam, ką žmonės jau turi: stabilų darbą, nuspėjamas pajamas ir sukauptą profesinę reputaciją. Nors DI gali padėti teoriškai, žmonės labiau nerimauja dėl to, kad po jų kojomis atsivers socialinės ir ekonominės spąstų, kurie ardys tą stabilumą.

 

Tačiau ne visos turtingos šalys jaučiasi vienodai. Norvegija yra optimistiškesnė nei Prancūzija, o Vokietija – labiau nei Kanada. Šių šalių pajamų lygis yra labai panašus, todėl vien pajamos nepaaiškina skirtumų.

 

Taigi, kas tai reiškia? Norvegijoje netekus darbo, nedarbo išmokos bus mokamos apie 67 proc. ankstesnio darbo užmokesčio, kol ieškosite kitos darbo vietos. Prancūzijoje šis skaičius siekia apie 66 proc., o Vokietijoje – 60 proc. Draudimo sistema nedarbą traktuoja kaip laikiną nepatogumą ir sklandžiai jį pakeičia.

 

Jungtinės Valstijos moka gerokai mažiau nedarbo išmokų nei daugelis Europos šalių. Ir tai tik ribotą laikotarpį, taikant įvairias valstybines sistemas, kurių dosnumas labai skiriasi. Daugelis darbuotojų neatitinka reikalavimų. JAV darbuotojai daug labiau linkę išnaudoti nedarbo išmokas prieš susirasdami darbą, ypač recesijos metu. Tie, kurie turi mažai santaupų, gali greitai atsidurti nestabilioje padėtyje.

 

Skirtingos kartos jaučiasi skirtingai. Jaunesniems amerikiečiams, kurie dažniausiai dirba laikinai, karjeros pradžioje arba užima pareigas, kuriose labiausiai gresia dirbtinio intelekto pakeitimas, grėsmė yra pajamų ribos nebuvimas.

 

(Atkreipkite dėmesį, kad naujausi tyrimai rodo, jog nuotolinis darbas taip pat stabdo jaunimą, tačiau dirbtinis intelektas vis dar yra svarbus veiksnys.)

 

40–50 metų darbuotojams, turintiems šeimas, hipoteką ir nuolatinius sveikatos priežiūros poreikius, Amerikos socialinės apsaugos tinklas žlunga dar labiau. Kaltinkite su darbdaviu susijusią sveikatos priežiūrą. Visos kitos turtingos apklausoje dalyvavusios šalys, įskaitant Vokietiją, Prancūziją, Japoniją, Australiją, Kanadą ir Didžiąją Britaniją, teikia sveikatos priežiūros paslaugas nepriklausomai nuo darbo. Prarasti darbą šiose šalyse reiškia prarasti pajamas. Prarasti darbą Amerikoje reiškia vienu metu prarasti pajamas ir sveikatos draudimą, dažnai visai šeimai.

 

Darbo praradimas Jungtinėse Valstijose yra grėsmingesnis nei bet kurioje kitoje turtingo pasaulio vietoje. Tai, kas turėtų būti nesėkmė, paverčia potencialia kaskada – pajamoms, draudimui, hipotekai ir vaikų priežiūrai gresia pavojus vienu metu.

 

Tuo tarpu dirbtinio intelekto vadovai nenustoja kartoti amerikiečiams, kad dirbtinis intelektas juos persekioja. Ši technologija yra raketa, nukreipta į trapiausią Amerikos socialinio ir ekonominio susitarimo dalį.

 

Nenuostabu, kad amerikiečiai pesimistiškai vertina dirbtinį intelektą. Nors geresnė komunikacija šios problemos neišspręs, sveikatos priežiūros atsiejimas nuo užimtumo galbūt padės. Nedarbo draudimo sistemos, kuri iš tikrųjų reikšmingai pakeistų pajamas, sukūrimas galbūt padės. Amerikiečių pesimizmas dėl dirbtinio intelekto daugiausia yra racionalus, susijęs su technologija, specialiai sukurta tam, kad sugriautų jų griūvantį ir pasenusį socialinį susitarimą.

 

 

Paulas Kedrosky yra MIT Skaitmeninės ekonomikos instituto bendradarbis, rizikos kapitalistas ir populiaraus naujienlaiškio paulkedrosky.com autorius.“ [1]

 

1. There’s One Clear Reason Why Americans Are Gloomy About A.I.: Guest Essay. Kedrosky, Paul.  New York Times (Online) New York Times Company. Jun 25, 2026.