Mikrobanginėje ištirpinti 6 šaukštus sviesto, suplakti su dviems šaukštais citrinos sulčių, žiupsneliu druskos ir pipirų.
1 kg šaldytos menkės file gabaliukų išdėstyti neatitirpinant ant kepimo indo.
Užpilti padažu.
Tuščiose kepimo indo vietose išberti smulkiai supjaustytų dviejų morkų ir vieno didelio svogūno gabaliukus.
Kepti orkaitėje prie 375°F (190°C), kol žuvies filė gabaliukų vidus tampa baltas.
Prie šio patiekalo tinka mikrobanginėje keptos saldžiosios bulvės su druska ir alyvų aliejumi.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą