„Nors sveikatos apsaugos sekretorius neseniai paskelbtoje tinklalaidėje paskelbė pergalę, federalinis pasiūlymas peržiūrėti visus naujus maisto ingredientus vis dar yra ankstyvoje stadijoje ir sulaukia didelio pasipriešinimo.
Siekdamas pertvarkyti maisto sistemą, sveikatos apsaugos sekretorius Robertas F. Kennedy jaunesnysis pažadėjo panaikinti spragą, leidžiančią maisto ir maisto papildų įmonėms savarankiškai nustatyti, ar nauji ingredientai yra saugūs.
Tačiau planas susiduria su griežtu pramonės pasipriešinimu, o teisininkai ir vadovai jau perspėja apie ieškinius dar prieš oficialaus pasiūlymo paskelbimą.
„Visuotinai pripažinto saugiu“ pavadinimas arba GRAS leidžia įmonėms apeiti vyriausybės pranešimus ir peržiūrą.
Tai įvedė nežinomą skaičių medžiagų, manoma, kad jų yra tūkstančiai, į JAV maisto tiekimą.
GRAS nuostata buvo numatyta 1958 m., kad būtų taikoma gerai suprantamiems ingredientams, tokiems kaip actas ir kepimo soda.
Nors kruopštesnės maisto priežiūros šalininkai ir jų sąjungininkai politinėje kairėje jau seniai siekia tokios pertvarkos, ponas Kennedy ir jo komanda sugebėjo pelnyti platų maisto reformos palaikymą ir turi galią ją įgyvendinti. Jų veiksmai pradeda peržengti pramonės komforto zoną.
Kelių maisto įmonių ir pramonės grupių teisininkai teigė, kad privalomi pranešimai, kurie gali viršyti 100 puslapių, apie visus naujus ingredientus yra per daug prašoma. Jie tvirtina, kad Maisto ir vaistų administracija (FDA) juda per lėtai ir trukdytų inovacijoms, kurių žmonės tikisi iš savo maisto ir gėrimų.
„Jei FDA ateitų ir pasakytų: „Turite tai pateikti mums“ – tai nėra tai, ką sako įstatymas“, – sakė Toddas A. Harrisonas, Vašingtone dirbantis teisininkas, atstovaujantis maisto ir maisto papildų gamintojams įmonėje „Venable“. Jis pridūrė, kad jei pramonė paduos į teismą dėl tokio reikalavimo, „manau, kad FDA pralaimės šią bylą“.
Įmonių pasipriešinimas kyla tuo metu, kai politikos formavimo darbas įsibėgėja, o pono Kennedy komanda nuo tarpininkavimo susitarimų pereina prie varginančio valdymo darbo.
Ponas Kennedy viešai nepasisakė apie konfliktą. Vietoj to, pirmadienį transliuotoje tinklalaidėje jis teigė, kad GRAS nuostata jau panaikinta.
„Mes pakeitėme GRAS spragą, kad ją uždarytume“, – sakė ponas Kennedy laidos „The Bossticks“ epizode. „Taigi, nauji ingredientai turi būti patikrinti saugumo tyrimų metu.“
Sveikatos ir žmogiškųjų paslaugų departamento atstovas Richardas Dankeris teigė, kad ponas Kennedy „kalbėjo apie mūsų siūlomą GRAS taisyklių rengimą ir jų galimą taikymą, jei jos bus galutinai parengtos“.
Pastangos vis dar yra ankstyvoje stadijoje, laukiama Baltųjų rūmų leidimo, kol bus paskelbta kaip siūloma taisyklė. Tuomet, kol ji taps galutine, susidurs su papildomomis kliūtimis.
Valstybės žengė toliau bandydamos reguliuoti maisto ingredientus. Vakarų Virdžinija priėmė įstatymą, kuris nuo 2028 m. uždraustų dažiklius maiste. Teksasas priėmė įstatymą, reikalaujantį įspėjamųjų etikečių ant maisto produktų su tam tikrais dažikliais ir konservantais. Maisto pramonė abu šiuos įstatymus apskundė teisme.
„Manau, kad valstijų veiksmai yra taktika, kurią MAHA sėkmingai panaudojo“, – sakė Melanie Benesh, ne pelno siekiančios Aplinkosaugos darbo grupės vyriausybės reikalų viceprezidentė, rašiusi apie problemas, susijusias su ingredientų peržiūra. „Federaliniu lygmeniu mes tiesiog dar nematėme tokio ilgalaikio, įgyvendinamo reguliavimo veiksmo.“
Aukšto rango FDA pareigūnas, pageidavęs neviešinti jo vardo, aptardamas agentūros vidinius svarstymus, teigė, kad agentūra mano, jog jos planas sustiprinti maisto ingredientų priežiūrą yra pagrįstas tvirtu teisiniu pagrindu. Agentūros Baltiesiems rūmams pateiktame pasiūlyme būtų reikalaujama teikti pranešimus apie naujus ingredientus, kuriuos vėliau peržiūrėtų FDA mokslininkai.
Paprastai didelės korporacijos siekė FDA patvirtinimo naujiems ingredientams, pateikdamos dokumentų rinkinius, kuriuose aprašomos naujos medžiagos. Agentūra į daugelį šių pranešimų atsakė laišku „be klausimų“ – tai arčiausiai patvirtinimo. Kitais atvejais agentūra paprašė papildomos informacijos. FDA nustatė, kad tokių medžiagų kaip CBD ir tianeptinas, žinomas kaip degalinių heroinas, ingredientai paprastai nėra pripažįstami saugiais.
FDA pareigūnas teigė, kad pagal naująjį planą panašus peržiūros lygis būtų taikomas visiems naujiems ingredientams, o ne tik tiems, kurie pateikiami savanoriškai arba kuriems reikalingas patvirtinimas, pavyzdžiui, maisto dažams. Agentūra taip pat prašytų įmonių nustatyti medžiagas, kurias jos anksčiau laikė saugiomis, ir pateikti šią informaciją Komisijai. visuomenė.
Privalomų naujų ingredientų pranešimų šalininkai atkreipia dėmesį į tai, kas nutiko su tara miltais – iš Peru importuotu ingredientu, kurį 2022 m. naudojo prenumeratos maitinimo paslauga. Miltais susirgo daugiau nei 300 žmonių, sukeldami karščiavimą, pykinimą, vėmimą ir kai kuriais atvejais kepenų pažeidimus.
Kai FDA pradėjo tirti protrūkį, pareigūnai nustatė, kad tara miltai nėra „visuotinai pripažinti saugiais“.
„Mane labai neramina tai, kad pramonė gali į maisto tiekimą įtraukti bet kokią cheminę medžiagą ar ingredientą, o mes nežinome, kad jis ten yra, ir mes nežinome, kas tai yra, ir mes nežinome, ar tai pakenks sveikatai“, – sakė dr. Jamesas Kriegeris, ne pelno siekiančios organizacijos „Health Food America“, kuri susitiko su Baltaisiais rūmais dėl pasiūlymo, įkūrėjas ir vykdomasis direktorius.
Kiti GRAS politikos raidos aspektai sukėlė nerimą maisto saugos specialistams. Kai kurios įmonės buvo apklaustos FDA, pranešusios jai apie savo ketinimą įvesti naują ingredientą, tačiau vėliau ignoravo agentūrą ir vis tiek pardavinėjo ingredientą.
Kitais atvejais maisto papildų gamintojai įtraukė naują cheminę medžiagą į maistą ar gėrimą ir sukūrė vidinę bylą, kurioje teigiama, kad ingredientas buvo pripažintas saugiu. Kai kurie taip pat žengė dar toliau, apeidami kitas agentūrų taisykles dėl papildų ir pardavinėdami medžiagą tablečių pavidalu.
„Tai beprotiška reguliavimo sistema“, – sakė ponia Benesh.
Vis dėlto nemažai įmonių įspėjo Baltuosius rūmus apie savo susirūpinimą dėl politikos pakeitimo, reikalaujančio privalomų ingredientų pranešimų ir peržiūrų. Pagrindinis rūpestis yra tai, ar FDA maisto skyriuje dirba pakankamai mokslininkų, kad būtų galima peržiūrėti didžiulį pranešimų antplūdį.
Agentūra viršytų savo įgaliojimus ir greičiausiai būtų teisiama, jei būtų reikalaujama privalomų pranešimų, teigiama prekybos grupių, atstovaujančių kepėjams, riešutų perdirbėjams, cheminių medžiagų platintojams ir kitiems, laiške. Toks pakeitimas taip pat sukeltų praktinių problemų, teigė grupės.
„Reikalavimas pranešti apie kiekvieną GRAS išvadą gerokai padidintų administracinę ir teisinę naštą, sulėtintų inovacijas, atidėtų patekimą į rinką ir neproporcingai paveiktų mažas ir vidutines įmones“, – teigiama laiške, kuris buvo adresuotas Baltųjų rūmų pareigūnams, kurie peržiūri siūlomas taisykles.
Vartotojų sveikatos priežiūros produktų asociacija (VSPA), atstovaujanti maisto papildų gamintojams, taip pat Baltuosiuose rūmuose teigė, kad reikalauti naujų ingredientų peržiūrų yra labai nestabili teisinė bazė: „Jei FDA sieks pakeisti GRAS programos struktūrą, reikės Kongreso veiksmų“, – rašė asociacija savo laiške Baltuosiuose rūmuose.
Organizacija teigė, kad FDA turėtų nukreipti savo ribotus išteklius ingredientų katalogo sukūrimui ir darbui, siekiant pašalinti tuos, kurie laikomi nesaugiais.
Kai kurie federaliniai įstatymų leidėjai pateikė įstatymų projektus, kuriais įpareigojama teikti naujus ingredientų pranešimus ir jais prekiauti, taip leidžiant federaliniams pareigūnams išvengti bylinėjimosi grasinimų už 1958 m. įstatymo, kuriuo buvo įgyvendintas „visuotinai saugus“ pavadinimas, ribų viršijimą.
Pasak Vani Hari, judėjimo „Padaryk Ameriką vėl sveiką“ lyderės, kuri socialiniuose tinkluose žinoma kaip „Food Babe“, tai bus išbandymas, ar įstatymų leidėjai parodys ryžtą paremti šias pastangas. Ji nori, kad būtų uždrausti dirbtiniai dažikliai, taip pat dar keliolika ingredientų, kurie nėra leidžiami kitose šalyse.
„Tai įdomus momentas“, – sakė ponia Hari. „Tai nulems, kiek rimtai mūsų politikai Vašingtone žiūri į MAHA judėjimo palaikymą ir cheminių medžiagų pašalinimą iš mūsų maisto.“ [1]
Taip pat vyksta platesnės diskusijos dėl chloru plautos vištienos JAV ir jos ryšio su maisto sauga, Trumpo administracijos prekybos derybomis ir bendrais maisto kokybės standartais:
Diskusijos kontekstas: Chloru plauta vištiena yra pagrindinis JAV ir JK prekybos derybų klausimas, kai kurie jį sieja su žemesniais gamybos standartais, kuriuos kritikai dažnai apibūdina kaip „blogą veiksnį“.
Pramonės praktika: Nors dažnai siejama su JAV, Nacionalinė vištienos taryba teigia, kad mažiau nei 5 % JAV paukštienos perdirbėjų skalavimo skysčiuose naudoja chlorą, o dauguma pereina prie organinių rūgščių plovimo, kuris gali būti dar blogesnis žmonių sveikatai.
Saugos pozicija: FDA ir USDA mano, kad šis procesas yra saugus, nes chloro kiekis yra labai praskiestas. Chloras yra oksidatorius, todėl jis oksiduoja ir mėsą. Oksiduoti lipidai yra širdies ligų, kurios kasmet pražudo tiek daug amerikiečių, rizikos veiksniai.
Problema: Kritikai, tokie kaip Dirvožemio asociacija, teigia, kad chloras Plovimas yra labiau „pleistras“ žemiems higienos standartams pramoniniame, didelio tankumo ūkyje, nei geresnis saugos metodas.
Politinis aspektas: prezidentas Trumpas panaudojo amerikietiškos chloruotos vištienos importo klausimą kaip derybų priemonę prekybos sandoriams.
1. As Kennedy Takes on Food Policy, Companies Push Back. Jewett, Christina. New York Times (Online) New York Times Company. Mar 27, 2026.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą